[問題] 這款清水炒鍋的材質
從家人那邊拿到一支清水的炒鍋
聽說有不沾的物理設計
https://i.imgur.com/51ypxNL.jpg



不確定這款是他們官網那款的材質
如果是不沾塗層 是不是也不適合中式料理的爆炒呢?
因為最近想找鐵炒鍋 再猶豫要不要留著
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