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[問題] 茄子是酸的正常嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (強風吹拂~過我的臉~~)時間4年前 (2021/06/24 13:43), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 3人參與, 4年前最新討論串1/1
google相關資訊太少， 來這裡請教大大， 請問剛煮好的茄子料理， 如果茄子肉吃起來酸酸的（沒加醋或其他酸味調味）， 這樣是正常的還是有問題？ 可以吃嗎？ 謝謝！ 在外面沒吃過酸茄子＞＜... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.68.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624513420.A.8AD.html
推
06/24 13:58, 4年前 , 1F
種植施肥過度
06/24 13:58, 1F
→
06/24 14:01, 4年前 , 2F
所以可以食用嗎?
06/24 14:01, 2F
推
06/24 14:09, 4年前 , 3F
施肥過度難吃，調味酸個人喜好，放太久長菌壞掉
06/24 14:09, 3F
→
06/24 14:09, 4年前 , 4F
沒試過 難吃會直接丟
06/24 14:09, 4F
推
06/24 14:11, 4年前 , 5F
分不出來是不是不新鮮酸掉 茄子菜放著很容易酸壞
06/24 14:11, 5F
→
06/24 14:22, 4年前 , 6F
恩恩,謝謝您的回覆,給了我一個方向^^
06/24 14:22, 6F
→
06/24 14:23, 4年前 , 7F
(先前因為怕浪費而猶豫不決)
06/24 14:23, 7F
推
06/25 22:10, 4年前 , 8F
是茄子的肉還是茄子炒肉發酸
06/25 22:10, 8F
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