[問題] 辣椒花椒切碎機器
最近因為天冷,想煮麻辣料理
看了王剛製作刀口辣椒,
先將辣椒花椒炒香,
再放到砧板上用菜刀切碎,
但這個步驟會導致花椒與辣椒亂噴(廚房噴的到處都是)
想請教如果只是要將辣椒花椒磨碎,推薦什麼機器,
不需要其他像是磨泥的功能。
感謝各位。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.25.121.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1645594384.A.EDB.html
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感謝各位的建議!我再試試看。
※ 編輯: aeolus27 (163.25.121.162 臺灣), 02/23/2022 16:59:13
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