[問題] 24公分平底鐵鍋推薦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小mio)時間2年前 (2022/03/07 14:03), 2年前編輯推噓9(9015)
留言24則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
目前用匠鐵鍋28公分已使用半年多 使用上都沒有問題 煎蛋煎魚都很ok 最近想入手一咖24公分的平底鐵鍋 主要是為了煮我跟兒子(3歲)的午餐用 覺得28公分煮少量午餐 熱鍋較慢後續清潔很麻煩(鍋太大) 所以想買小鐵鍋清潔方便 多半是煎蛋、肉、蔬菜為主,偶爾會炒飯或義大利麵 想要平底的訴求是底部大面積讓肉與菜一起在鍋裡煎煮(因為還有一個4個月的嫩嬰要顧,想 要省時一起煎) 有看了畢耶鍋、土克鍋和小v鍋 土克鍋比較多人多太淺,要炒料理較不便 畢耶鍋擔心手柄部份太長收納會有問題 小v鍋有珐瑯塗層怕自己太粗魯會弄壞不考慮 請問大家有更適合的平底鐵鍋能推薦的嗎?謝謝大家~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.23.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646633023.A.107.html

03/07 14:24 ?, , 1F
river light有考慮嗎
03/07 14:24 ?, 1F
閉揧汀K鍋覺得底部面積太小T^T

03/07 15:14, 2年前 , 2F
river light有不同的鍋型喔,這個可能比較適合你的需求
03/07 15:14, 2F

03/07 15:14 ?, , 3F
,日亞買,有送台灣 https://i.imgur.com/4XTIyjd.jpg
03/07 15:14 ?, 3F
※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 15:19:04

03/07 15:55, 2年前 , 4F
又買鐵鍋後續還不是一樣...
03/07 15:55, 4F

03/07 16:00, 2年前 , 5F
我主要是要鐵鍋沒錯喔,因大鐵鍋煮少量熱鍋時間較長,清潔
03/07 16:00, 5F

03/07 16:00, 2年前 , 6F
養鍋我都很習慣了
03/07 16:00, 6F
※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 16:06:56

03/07 16:12, 2年前 , 7F
鐵鍋其實也不用啥養鍋,剛開始涂幾次油
03/07 16:12, 7F

03/07 16:13 我還是會上一層薄薄油養鍋, , 8F
接下來洗鍋後水分擦乾,開火把水分烘乾就不會生鏽了
03/07 16:13 我還是會上一層薄薄油養鍋, 8F

03/07 17:25 如果晚上煮比較多24也會拿來開一爐運用, , 9F
我覺得有28再買一個24好像沒啥意義
03/07 17:25 如果晚上煮比較多24也會拿來開一爐運用, 9F
※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 18:09:06

03/07 18:09, 2年前 , 10F
熱鍋時間長?沒什麼差吧
03/07 18:09, 10F

03/07 19:46, 2年前 , 11F
river light的中華炒鍋用三四年 很好用 很輕 我幾乎沒在
03/07 19:46, 11F

03/07 19:46, 2年前 , 12F
養鍋 洗完擦乾而已
03/07 19:46, 12F

03/07 21:24, 2年前 , 13F
Darto paella
03/07 21:24, 13F

03/07 21:25, 2年前 , 14F

03/08 09:29, 2年前 , 15F
AICU鐵鍋
03/08 09:29, 15F

03/08 15:47, 2年前 , 16F
不生鏽很簡單啊 但弄到不沾鍋一堆人都不會
03/08 15:47, 16F

03/09 22:52, 2年前 , 17F
gusto
03/09 22:52, 17F

03/10 06:04, 2年前 , 18F

03/10 06:04, 2年前 , 19F
c_saved_image_1?smid=A2FK6GRVUDEDKH&psc=1
03/10 06:04, 19F

03/10 06:04, 2年前 , 20F
這種少量的炒鍋呢?
03/10 06:04, 20F

03/10 06:06, 2年前 , 21F
煮1、2人分少量剛好
03/10 06:06, 21F

03/10 11:45, 2年前 , 22F
26的gusto 黑鐵鍋很剛好 1-2人份
03/10 11:45, 22F

03/11 06:31, 2年前 , 23F
阿媽鍋24深平底 很不錯 不重可甩鍋 夠深可煮湯 煎也不易噴
03/11 06:31, 23F

03/11 06:31, 2年前 , 24F
文章代碼(AID): #1Y9Q0_47 (cookclub)
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