[問題] 請問烤生凍帝王蟹需要退冰嗎?
請問各位一個小問題,最進買了半肩的生凍帝王蟹,想說身體煮鍋物,蟹腳就用烤魚機烤
個十分鐘來吃。但記憶中如果冰凍的食物直接烤,水分好像很容易流失。沒本錢嘗試,只
能請教有沒有網友有嘗試過退冰跟不退冰烤的差異嗎?感謝
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