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[問題] 想請教這種鍋具叫什麼鍋？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (夏天到了，冷不起來了說)時間2年前 (2022/03/13 23:10), 2年前編輯推噓12(12推 0噓 12→)
留言24則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
https://www.youtube.com/watch?v=96fb0_bLHuI&t=540s
請問克里斯拿來炒黑胡椒醬的這種鍋具叫什麼鍋呢？ 之前買過雪平鍋，可是感覺不適合偶爾拿炒東西用。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.155.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1647184206.A.C21.html
推
03/13 23:20, 2年前 , 1F
單手鍋
03/13 23:20, 1F
→
03/13 23:31, 2年前 , 2F
感謝，影片裡的看起來應該是不鏽鋼的吧
03/13 23:31, 2F
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03/14 00:05, 2年前 , 3F
應該是鋁鍋...
03/14 00:05, 3F
推
03/14 01:51, 2年前 , 4F
鋁鍋 就便宜加熱快也不太會焦鍋邊 但是易變形以及鋁離子
03/14 01:51, 4F
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03/14 01:51, 2年前 , 5F
問題
03/14 01:51, 5F
推
03/14 01:51, 2年前 , 6F
標題不是已經寫碳鋼鍋？鋁鍋不是這種厚度
03/14 01:51, 6F
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03/14 02:46, 2年前 , 7F
眼科週一應該有開
03/14 02:46, 7F
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03/14 03:12, 2年前 , 8F
如果是深炒鍋的話10:49有拍到品牌 看誰認得出來囉
03/14 03:12, 8F
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03/14 03:13, 2年前 , 9F
也可以私訊他問啦 但我的經驗是不會回
03/14 03:13, 9F
之前找過深炒鍋，大多都是像比較深的平底鍋。不像他用的有湯鍋的深度。
推
03/14 06:09, 2年前 , 10F
標題就有了，而且其實可以單貼圖片就好
03/14 06:09, 10F
推
03/14 07:19, 2年前 , 11F
樓上+1
03/14 07:19, 11F
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03/14 08:21, 2年前 , 12F
標題碳鋼鍋是後面仿鐵板燒吧~
03/14 08:21, 12F
影片是在介紹碳鋼鍋，我問的是9分鐘左右開始使用的深鍋
推
03/14 08:25, 2年前 , 13F
Saucepan
03/14 08:25, 13F
推
03/14 09:43, 2年前 , 14F
這類不鏽鋼的鍋要厚一點的導熱才會均勻 側邊不容易黑
03/14 09:43, 14F
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03/14 09:44, 2年前 , 15F
我是指原PO如果要買的話
03/14 09:44, 15F
推
03/14 11:03, 2年前 , 16F
他鐵板燒系列用了很多Gusto碳鋼鍋拍片，有可能是這個牌
03/14 11:03, 16F
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03/14 11:03, 2年前 , 17F
子的
03/14 11:03, 17F
應該不是，比較像是自己在用的鍋子 ※ 編輯: JYHuang (220.143.155.102 臺灣), 03/14/2022 12:28:35
推
03/14 12:32, 2年前 , 18F
把手下面的品牌看起來有點像是Anolon
03/14 12:32, 18F
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03/14 12:42, 2年前 , 19F
03/14 12:42, 19F
好像是耶，然比對之下他用的是銅和不鏽鋼複合材質的單柄湯鍋 https://www.dtmsimon.com/2018/08/anolon-18824.html ※ 編輯: JYHuang (220.143.155.102 臺灣), 03/14/2022 13:19:54
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03/14 14:21, 2年前 , 20F
anolon是算平價品牌，產品線換得很快 幾年就換一批新的產品
03/14 14:21, 20F
推
03/14 23:40, 2年前 , 21F
拍謝 我目小
03/14 23:40, 21F
推
03/15 00:19, 2年前 , 22F
去粉絲專頁問他感覺他會回答
03/15 00:19, 22F
推
03/15 01:13, 2年前 , 23F
微壓
03/15 01:13, 23F
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03/15 01:14, 2年前 , 24F
抱歉手殘打錯
03/15 01:14, 24F
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