[問題] 黑柿番茄怎麼挑

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cyi91346)時間2年前 (2022/03/17 14:17), 編輯推噓4(405)
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每次在菜市場看到黑柿番茄時都有一個疑問,就是到底要挑綠皮硬的,還是紅皮軟的。 印象中我有做過實驗,就是兩種都買來吃吃看,但在甜度跟香氣部分好像都差不多,不知 道是不是不會挑的關係。 有人比較過哪一種比較好吃嗎? 話說回來,一直很嚮往吃吃看銀之匙裡面說的在欉紅番茄(和其他蔬果),不過生活在大 都市中,好像很不容易取得啊… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.223.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1647497876.A.CCA.html

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叢紅現在很好買吧,軟的硬的看你要做什麼
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北部好少看到黑柿蕃茄,好懷念酸香的滋味
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黑柿蕃茄好吃
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這個季節有黑柿?
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03/17 17:45, 2年前 , 5F
綠中帶點紅的那種嗎? 不是到處都是? 冰箱還有一顆
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急著要吃就選紅的,不急的話就挑綠的慢慢放
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大約兩三天就變紅了
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03/17 18:48, 2年前 , 8F
黒柿蕃茄綠的也能吃!外皮綠但切開裡面是紅的,綠皮的炒
03/17 18:48, 8F

03/17 18:48, 2年前 , 9F
蕃茄炒蛋滋味很棒
03/17 18:48, 9F
文章代碼(AID): #1YCjAKpA (cookclub)
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