[閒聊] 瓦斯爐煮飯不會燒焦?
各位小夥伴好
現在已經愛上了瓦斯爐煮飯
(不太喜歡大同電鍋蓋子上好多水氣)
想請問一下:
(1)不鏽鋼鍋使用瓦斯爐煮飯
不注意什麼的話會容易燒焦?
(2)正確方式是大火煮滾之後轉小火再煮不到十分鐘即可
悶著20分鐘即可食用是嗎
(3)水量大約高於米一點點(抱歉我沒在量幾杯米幾杯水的)
一定不會有整鍋水爆發滿鍋狀態嗎
(4)瓦斯爐與大同電鍋相比
煮飯是否比較省時省錢
(煮好大約四碗飯左右)
很幸運今天第一次嘗試居然大成功
原本很怕翻動時看到燒焦飯
還好並沒有
加熱途中自己怕怕總以為聞到燒焦味
好幾次關火打開蓋子確認
結果根本完全狀況良好
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有啊
最記得有人在版上一直說土鍋煮出來多好吃 多好吃
超心動的
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最小火時
是否一定必須是看得到"水"
絕不是乾乾的只看到米
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今天用不鏽鋼鍋又再煮了一次
相當好
完全不黏鍋
大同電鍋煮的總會有好多紮實黏鍋
努力用力才能刮下來吃
※ 編輯: pinkbest (175.181.176.139 臺灣), 03/23/2022 15:19:42
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