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[問題] IH電磁爐使用平底鍋的固定工具？？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (alex456)時間2年前 (2022/03/27 12:18), 編輯推噓8(8推 0噓 24→)
留言32則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
大家好，初次在本版發問，請教大家一個問題 我是使用IH電磁爐搭配平底鍋來烹煮食物，最近因為一隻手受傷而無法一邊翻炒平底鍋一邊抓著鍋柄，平底鍋會跑出感應區，想請教大家有沒有什麼方法或工具能夠放在電磁爐週邊將平底鍋固定在電磁感應區內讓我能夠單手料理食物？ 再麻煩大家指點一下有沒有相關的方法或工具能夠使用，謝謝 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.154.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1648354731.A.49E.html
推
03/27 13:42, 2年前 , 1F
鑄鐵鍋....不過說明書有說IH不適合用鑄鐵鍋
03/27 13:42, 1F
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03/27 13:42, 2年前 , 2F
可能是功率開太大會有裂的疑慮
03/27 13:42, 2F
推
03/27 15:17, 2年前 , 3F
我鑄鐵鍋用IH爐很久都沒什麼問題呀？可能我都是中大火加蓋
03/27 15:17, 3F
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03/27 15:17, 2年前 , 4F
有煙後轉小火或是移至烤箱。買
03/27 15:17, 4F
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03/27 16:36, 2年前 , 5F
不好意思，我是想請問如何把鍋子稍微固定在IH爐上，不然
03/27 16:36, 5F
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03/27 16:36, 2年前 , 6F
我在翻炒食物的時候鍋子會跑出感應區，謝謝大家
03/27 16:36, 6F
推
03/27 17:51, 2年前 , 7F
鍋柄放在2瓶2L鮮奶瓶(裝水)中間，瓶底不要接觸到熱源或瓶
03/27 17:51, 7F
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03/27 17:51, 2年前 , 8F
身碰到鍋子，可能可稍微固定，至少不會轉來轉去
03/27 17:51, 8F
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03/27 20:13, 2年前 , 9F
用沾濕的廚房紙巾就可以了...
03/27 20:13, 9F
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03/27 20:14, 2年前 , 10F
如果有潔癖的人還能用這個方式保持鍋底永遠像新的一樣...
03/27 20:14, 10F
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03/27 20:16, 2年前 , 11F
你的手不方便所以我想到一個方式就是先放一到2張廚房紙巾
03/27 20:16, 11F
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03/27 20:16, 2年前 , 12F
在電磁爐上這時鍋子應該是剛洗過的不必擦鍋底直接放上去
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03/27 20:17, 2年前 , 13F
這樣子紙巾會微濕這個狀態就可以了建議把紙巾沾濕是因為
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03/27 20:18, 2年前 , 14F
有時候紙巾會燒焦產生異味如果沾濕就不會燒焦...
03/27 20:18, 14F
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03/27 22:44, 2年前 , 15F
F大，我現在剛好使用的方法就是您提到的，可是有時候翻
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03/27 22:44, 2年前 , 16F
炒的力道太大還是會跑掉，哈哈，不曉得有沒有在賣那種可
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03/27 22:44, 2年前 , 17F
以剛好放在感應區四個方位外面一點點的地方然後凸出一個
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03/27 22:44, 2年前 , 18F
角度把鍋子固定在感應區的東西，我找了一天是還沒有看到
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03/27 22:44, 2年前 , 19F
相關的產品......
03/27 22:44, 19F
推
03/27 23:54, 2年前 , 20F
有IH爐用防污矽膠墊，應該有止滑，可以搜看看
03/27 23:54, 20F
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03/28 11:20, 2年前 , 21F
感謝M大提供的資訊，只是不曉得會不會影響到IH爐的感應
03/28 11:20, 21F
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03/28 11:20, 2年前 , 22F
作用？？再次感謝您
03/28 11:20, 22F
推
03/28 12:18, 2年前 , 23F
摩堤的電磁爐有出鍋具固定座 但是是配件 不知道有沒有單
03/28 12:18, 23F
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03/28 12:18, 2年前 , 24F
賣
03/28 12:18, 24F
推
03/28 15:25, 2年前 , 25F
鑄鐵鍋夠重不容易跑位、電磁爐都可以用鑄鐵鍋啊
03/28 15:25, 25F
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03/28 17:01, 2年前 , 26F
個人經驗是一到2張濕的廚房紙巾並不會影響ih感應...
03/28 17:01, 26F
推
03/28 18:19, 2年前 , 27F
用很多次鑄鐵鍋+1 中秋節也用鑄鐵橫紋鍋+ih燒烤 沒問題啊
03/28 18:19, 27F
推
03/28 18:29, 2年前 , 28F
矽膠墊耐熱只有到200度 要煎炒的話鍋底溫度一定會超過 然
03/28 18:29, 28F
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03/28 18:29, 2年前 , 29F
後它會變很慘 和紙的耐熱溫度差太多了
03/28 18:29, 29F
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03/28 18:32, 2年前 , 30F
可以試試找個約10cm高 長寬和爐差不多的紙箱中間挖兩個洞
03/28 18:32, 30F
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03/28 18:32, 2年前 , 31F
嵌入鍋子 旁邊用膠帶固定在爐子四周 應該能有效解決鍋子
03/28 18:32, 31F
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03/28 18:32, 2年前 , 32F
亂跑
03/28 18:32, 32F
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