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[食譜] 暖暖的鳳梨苦瓜雞湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sally)時間2年前 (2022/03/29 22:25), 編輯推噓4(5推 1噓 8→)
留言14則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
在家輕鬆做鳳梨苦瓜雞湯 https://tinyurl.com/msrekjsv 【備料】 1. 雞肉 500 g 2. 青蔥 1 根 3. 鳳梨 1/3 顆 4. 苦瓜 1 條 5. 薑片15 g 6. 米酒 50 ml 7. 鹽 Salt 適量 【烹飪方法】 一、將苦瓜剖半，挖出籽和內膜 https://i.imgur.com/1FPx9y5.png
二、苦瓜切片一公分厚 https://i.imgur.com/r5L67jA.png
三、燙苦瓜 https://i.imgur.com/YKSJr9H.png
四、泡進冷水、可保持苦瓜脆口 https://i.imgur.com/fE0BRwU.png
五、將苦瓜、米酒都放入鍋中，中小火燉 20 分鐘 https://i.imgur.com/OwIn8oX.png
六、起鍋前用鹽調味 七、完成 https://i.imgur.com/g4mVnnp.png
—————— 煮出來後真的有媽媽的味道 喝起來真的是清爽又溫暖 在這個溫溫熱熱的天氣品嘗到那麼美味的料理 真的很適合～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.154.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1648563933.A.893.html
推
03/30 07:05, 2年前 , 1F
都要燉煮了，苦瓜泡冷水會有用嗎？
03/30 07:05, 1F
→
03/30 07:06, 2年前 , 2F
還有步驟裡的鳳梨失蹤了…
03/30 07:06, 2F
推
03/30 09:21, 2年前 , 3F
這碗雞湯的靈魂就在 鳳梨當飯後水果
03/30 09:21, 3F
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03/30 09:33, 2年前 , 4F
雞什麼時候放
03/30 09:33, 4F
推
03/30 11:53, 2年前 , 5F
我以為要放陰鳳梨，不過我不愛陰鳳梨甜甜鹹鹹的味道，
03/30 11:53, 5F
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03/30 11:53, 2年前 , 6F
不知道不放會不會比較清爽好喝
03/30 11:53, 6F
推
03/30 12:12, 2年前 , 7F
應該加蔭鳳梨+1
03/30 12:12, 7F
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03/30 12:12, 2年前 , 8F
不加蔭鳳梨就是苦瓜雞湯啊
03/30 12:12, 8F
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03/30 16:08, 2年前 , 9F
苦瓜雞湯的苦瓜應該是脆的嗎(驚)
03/30 16:08, 9F
噓
03/30 18:36, 2年前 , 10F
……大家人真好
03/30 18:36, 10F
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03/31 08:28, 2年前 , 11F
原來是一碗沒有鳳梨的鳳梨苦瓜雞湯，苦瓜先煮又是什麼概念
03/31 08:28, 11F
推
03/31 17:31, 2年前 , 12F
樓上噓的原因是？
03/31 17:31, 12F
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04/01 17:49, 2年前 , 13F
樓上，因為她重點都略過不寫（何時放雞肉及鳳梨？）
04/01 17:49, 13F
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04/01 17:50, 2年前 , 14F
感覺就是要宣傳影片，您可以a她之前文章就知道了
04/01 17:50, 14F
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