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[問題] 調味過的芥末醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (GG)時間2年前 (2022/04/01 22:27), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
最近做涼麵給朋友吃，很多人都問我怎麼沒有自己調味的芥末，幹嘛買現成的。可是上網 查都是蜂蜜芥末醬的作法，想請問各位所謂的調味過的芥末醬是怎麼做的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.11.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1648823279.A.C8B.html
推
04/02 08:07, 2年前 , 1F
之前在飲茶餐廳工作黃芥末都是用粉調水頂多再加一點米酒
04/02 08:07, 1F
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04/02 08:07, 2年前 , 2F
而已，直接問你朋友是吃過什麼特別的秘方吧
04/02 08:07, 2F
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04/02 14:08, 2年前 , 3F
涼麵都是用綠的吧 幾乎各大店都是買現成的吧
04/02 14:08, 3F
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04/03 03:29, 2年前 , 4F
推樓上,我也是在想涼麵是用山葵吧.山葵的話,講究的話
04/03 03:29, 4F
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04/03 03:31, 2年前 , 5F
可以買整支自己磨
04/03 03:31, 5F
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04/11 17:09, , 6F
綠色便宜的是辣根不是山葵
04/11 17:09, 6F
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