[問題] 烤布朗尼一定要鋪烘焙紙嗎
如題，看網路上烤布朗尼的食譜多有放烘焙紙，但自己的烤盤已經是不沾烤盤了，之前拿
來烘蛋也是輕鬆脫模，想問布朗尼一定要放紙嗎？還是說某些材質(比如砝郎)得放？
因為自己在橋烘焙紙時都很多皺褶，感覺對布朗尼的形狀有一定影響。故來問大家。我沒
有那種超方正的烤盤，有看到YT用長尾夾固定的覺得不會被烤融掉嗎(當然都不銹鋼的就
沒差)
感謝各位~
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