[問題] 減肥時的麻辣鍋湯底作法已刪文
先說不好意思,我是做菜苦手,需要來請教各位
這陣子在減肥才有機會自己下廚
但目前不能吃太油、醬類調味、糖
可偏偏突然好想吃麻辣鍋RRR
我有爬文過,幾乎每個麻辣鍋都要加很多油、使用豆瓣醬、糖
因為完全不知道這些東西對麻辣鍋的影響
想問看看如果油只單純使用少許植物油來煸辛香料,且不加豆瓣醬、糖會怎麼樣嗎?
或是可以用其他比較天然的食材取代呢?
減肥中還是很想解解饞,只是無奈自己沒有什麼做菜經驗
再麻煩各位大大協助!!!感謝
(最下策就是一般的麻辣鍋再過水,但應該會很難吃吧..)
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