[心得] 看動畫煮成吉思汗羊肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (skruck)時間15小時前 (2025/10/24 00:14), 3小時前編輯推噓2(200)
留言2則, 2人參與, 1小時前最新討論串1/1
擁有超常技能的異世界流浪美食家 動畫第14話出現的成吉思汗鍋 https://i.imgur.com/VMRToVJ.jpeg
雖然官網有說合作的品牌 也能叫出技能的購物介面但買不回來... https://i.imgur.com/NuAP3hj.jpeg
https://i.imgur.com/shXczzr.jpeg
只好自己研究食譜 大致上先將羊肉先用烤肉醬去腥 (有不少人推薦自己喜好的品牌或是自己調製,我是直接買) https://i.imgur.com/iP8taiX.jpeg
蔬菜很自由,勝制有食譜直接寫放你喜歡的蔬菜都行(笑) 我是放紅蘿蔔、南瓜片、洋蔥,不放油 https://i.imgur.com/0Gpc9fm.jpeg
鋪滿豆芽菜跟蔥 https://i.imgur.com/vDjW6GF.jpeg
手邊沒有特製鍋,可以把蔬菜撥開煎烤 也有食譜是先炒羊肉再放蔬菜上去 https://i.imgur.com/NMKzDZd.jpeg
https://i.imgur.com/iqYLXge.jpeg
加一圈烤肉醬蓋蓋子小火燜熟蔬菜 就完成了! https://i.imgur.com/0w01yl7.jpeg
底下蔬菜的高湯配著蔬菜羊肉很下飯 特別喜歡裡頭的南瓜片煮的又軟又香 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.159.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1761236096.A.6F4.html

10/24 10:51, 4小時前 , 1F
成吉思汗烤肉那個鍋具才是重點啊...
10/24 10:51, 1F
就是因為不是家家戶戶都買那個鍋,能找到很多用平底鍋能做的方法 ※ 編輯: a2521573 (42.74.129.165 臺灣), 10/24/2025 11:22:52

10/24 13:25, 1小時前 , 2F
謝謝分享
10/24 13:25, 2F
文章代碼(AID): #1e-bI0Rq (cookclub)
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