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[心得] 看動畫煮成吉思汗羊肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (skruck)時間2周前 (2025/10/24 00:14), 2周前編輯推噓10(10推 0噓 5→)
留言15則, 11人參與, 23小時前最新討論串1/1
擁有超常技能的異世界流浪美食家 動畫第14話出現的成吉思汗鍋 https://i.imgur.com/VMRToVJ.jpeg
雖然官網有說合作的品牌 也能叫出技能的購物介面但買不回來... https://i.imgur.com/NuAP3hj.jpeg
https://i.imgur.com/shXczzr.jpeg
只好自己研究食譜 大致上先將羊肉先用烤肉醬去腥 （有不少人推薦自己喜好的品牌或是自己調製，我是直接買） https://i.imgur.com/iP8taiX.jpeg
蔬菜很自由，勝制有食譜直接寫放你喜歡的蔬菜都行（笑） 我是放紅蘿蔔、南瓜片、洋蔥，不放油 https://i.imgur.com/0Gpc9fm.jpeg
鋪滿豆芽菜跟蔥 https://i.imgur.com/vDjW6GF.jpeg
手邊沒有特製鍋，可以把蔬菜撥開煎烤 也有食譜是先炒羊肉再放蔬菜上去 https://i.imgur.com/NMKzDZd.jpeg
https://i.imgur.com/iqYLXge.jpeg
加一圈烤肉醬蓋蓋子小火燜熟蔬菜 就完成了！ https://i.imgur.com/0w01yl7.jpeg
底下蔬菜的高湯配著蔬菜羊肉很下飯 特別喜歡裡頭的南瓜片煮的又軟又香 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.159.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1761236096.A.6F4.html
推
10/24 10:51, 2周前 , 1F
成吉思汗烤肉那個鍋具才是重點啊...
10/24 10:51, 1F
就是因為不是家家戶戶都買那個鍋，能找到很多用平底鍋能做的方法 ※ 編輯: a2521573 (42.74.129.165 臺灣), 10/24/2025 11:22:52
推
10/24 13:25, 2周前 , 2F
謝謝分享
10/24 13:25, 2F
→
10/24 15:31, 2周前 , 3F
想買穆扣達用的蒜味牛排醬、薑汁燒肉醬，找不到啊
10/24 15:31, 3F
→
10/24 15:32, 2周前 , 4F
不知道是不是真的跟動畫一樣完全不用其他調味直接把醬倒下去
10/24 15:32, 4F
→
10/24 15:32, 2周前 , 5F
就好
10/24 15:32, 5F
推
10/25 10:17, 2周前 , 6F
喔喔喔
10/25 10:17, 6F
推
10/25 14:59, 2周前 , 7F
想吃地龍肉
10/25 14:59, 7F
推
10/26 02:21, 2周前 , 8F
借文問一下：現在台北還有古早的那種"蒙古烤肉"嗎？
10/26 02:21, 8F
→
10/26 02:22, 2周前 , 9F
(自己夾料，給cook在鐵板(？)上炙烤的那種)
10/26 02:22, 9F
推
10/26 12:34, 2周前 , 10F
回M大。有一家叫唐宮，但我個人覺得很還好
10/26 12:34, 10F
推
10/26 19:27, 2周前 , 11F
有些夜市好像有這種蒙古烤肉
10/26 19:27, 11F
推
10/27 11:56, 2周前 , 12F
回M大，還有一家叫大戈壁
10/27 11:56, 12F
推
11/09 12:10, 4天前 , 13F
這部動畫真是調味料商的勝利，好多看了超想買
11/09 12:10, 13F
推
11/12 22:35, 23小時前 , 14F
台北有北海道的成吉思汗烤肉大黑屋來台開店，不過評價cp值
11/12 22:35, 14F
→
11/12 22:35, 23小時前 , 15F
很低
11/12 22:35, 15F
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