PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

Fw: [閒聊] 貢丸一斤兩百元(台北市)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間3周前 (2025/09/13 18:49), 3周前編輯推噓9(9推 0噓 24→)
留言33則, 11人參與, 3周前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 WomenTalk 看板 #1enKlAd7 ] 作者: pinkbest (熊寶貝) 看板: WomenTalk 標題: [閒聊] 貢丸一斤兩百元(台北市) 時間: Sat Sep 13 18:47:36 2025 現在清醒了才發現被黑了是吧 越想越不對 總共買了三百元 菜市場甜不辣貢丸魚丸什麼的 必須自己煮食那種 貢丸五六種口味(芋頭什麼的) 也有拳頭大小的貢丸 一律一斤兩百元 喜歡的自己夾反正一起秤重計算 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.131.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1757760458.A.9C7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pinkbest (49.216.131.23 臺灣), 09/13/2025 18:49:22
推
09/13 18:58, 3周前 , 1F
很貴嗎？海瑞原味豬肉貢丸也是一斤200。這東西看粉肉比
09/13 18:58, 1F
→
09/13 18:58, 3周前 , 2F
例成本可以差很多，只追低價會買到什麼貨色不用多說。
09/13 18:58, 2F
推
09/13 20:04, 3周前 , 3F
我們這邊一斤120左右，跟你說的差不多，有很多種類
09/13 20:04, 3F
→
09/13 20:04, 3周前 , 4F
貢丸，應該是各市場跑的，味道普普通通
09/13 20:04, 4F
→
09/13 21:42, 3周前 , 5F
09/13 21:42, 5F
→
09/13 21:42, 3周前 , 6F
09/13 21:42, 6F
推
09/13 22:24, 3周前 , 7F
肉製深加工品要看品質，你可以加低成本物料，也能真材實料
09/13 22:24, 7F
→
09/13 22:24, 3周前 , 8F
。
09/13 22:24, 8F
→
09/14 07:04, 3周前 , 9F
不好說 一般市場價格大概是120～150之間 但也不能說
09/14 07:04, 9F
→
09/14 07:04, 3周前 , 10F
買200一斤的就了不起。還是要個別看
09/14 07:04, 10F
→
09/14 07:05, 3周前 , 11F
不過海瑞我個人覺得品牌溢價比較多一點就是
09/14 07:05, 11F
→
09/14 07:07, 3周前 , 12F
實際上一些大工廠做的貢丸品質和海瑞差不多人家也沒那貴
09/14 07:07, 12F
→
09/14 07:11, 3周前 , 13F
比方春豐在愛買也有（愛買的貢丸就是春豐代工）
09/14 07:11, 13F
→
09/14 07:11, 3周前 , 14F
那吃起來也很正常 一斤還能作到105而已
09/14 07:11, 14F
→
09/14 07:13, 3周前 , 15F
比較重要的是盡量不要買散裝的 因為你也不知道哪間生產
09/14 07:13, 15F
→
09/14 07:13, 3周前 , 16F
真出了點問題難找人求償
09/14 07:13, 16F
推
09/14 08:54, 3周前 , 17F
若是純肉會貴一點正常。
09/14 08:54, 17F
→
09/14 10:11, 3周前 , 18F
貢丸類買市場現做的很難碰到‘出問題要求償’的
09/14 10:11, 18F
→
09/14 12:11, 3周前 , 19F
那你可能沒有吃貢丸咬到碎骨頭過…
09/14 12:11, 19F
推
09/14 12:32, 3周前 , 20F
我去環南市場買手工現做的也要160/斤 然而他也是跟工廠
09/14 12:32, 20F
→
09/14 12:32, 3周前 , 21F
進貨拿肉餡
09/14 12:32, 21F
推
09/14 14:45, 3周前 , 22F
純肉200很正常 超市一堆摻其他肉的 包裝後面都有寫
09/14 14:45, 22F
前陣子常買冷凍貢丸 記得口味很好吃的
推
09/14 15:42, 3周前 , 23F
市場買的怎麼知道真的是純肉？
09/14 15:42, 23F
推
09/14 21:23, 3周前 , 24F
這種三無產品成本操作空間太大了
09/14 21:23, 24F
※ 編輯: pinkbest (101.10.162.77 臺灣), 09/15/2025 00:09:06
推
09/15 20:27, 3周前 , 25F
所以才說只看價錢，裡面要加什麼亂七八糟的，當然貴也不是
09/15 20:27, 25F
→
09/15 20:27, 3周前 , 26F
保證沒問題，所以有店面廠家或是完整標示冷凍品比較安全。
09/15 20:27, 26F
→
09/17 16:24, 3周前 , 27F
你有看過以前討論麥克雞塊的製作流程的影片的話...
09/17 16:24, 27F
→
09/17 16:25, 3周前 , 28F
應該就會發現肉泥不只是純肉的問題還有它是哪個部位來的
09/17 16:25, 28F
→
09/17 16:26, 3周前 , 29F
現實的情況是一般認知的瘦肉或是肥肉的部位做的肉泥很少
09/17 16:26, 29F
→
09/17 16:26, 3周前 , 30F
大部分的肉泥都是去除掉平常會買來吃的瘦肉肥肉的部位..
09/17 16:26, 30F
→
09/17 16:27, 3周前 , 31F
而且做成肉泥之後做成雞塊大部分的小朋友都覺得很好吃...
09/17 16:27, 31F
→
09/17 16:28, 3周前 , 32F
如果你只看價錢加好不好吃的話那真的就沒必要想太多...
09/17 16:28, 32F
→
09/17 16:29, 3周前 , 33F
又便宜又好吃...
09/17 16:29, 33F
‣ 更多 pinkbest 的文章
文章代碼(AID): #1enKmpSa (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 pinkbest 的文章
文章代碼(AID): #1enKmpSa (cookclub)