[閒聊] 烘焙紙煎魚
冷鍋
放紙
排好魚和薑
蓋上透明蓋子(拍照蓋子得掀開)
等魚的肚子差不多煎熟
拉住紙角落然後翻面
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.233.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1759750266.A.696.html
※ 編輯: loser1 (125.230.233.150 臺灣), 10/06/2025 19:31:38
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3周前
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氣炸鍋炸起來你還不是要洗汽炸鍋，你怎麼會覺得洗氣炸鍋比洗平底鍋省事?
※ 編輯: loser1 (219.87.157.211 臺灣), 10/07/2025 09:53:39
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10/07 10:47,
3周前
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氣炸鍋熱源在上方，加熱後產生的油煙也是往上走，油煙跟被加熱後炸裂
噴發的魚屑不會消失一定是往上噴。
再者你整坨包好是要怎麼加熱?
※ 編輯: loser1 (219.87.157.211 臺灣), 10/07/2025 11:13:44
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你可以乾鍋墊一張烘焙紙，開火，然後用你的手用力壓著鍋面看看你的手會不會恰恰。
※ 編輯: loser1 (219.87.157.211 臺灣), 10/07/2025 17:02:07
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噓
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