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[問題] 漢堡醬製作

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rumba in the night)時間6小時前 (2025/10/28 12:12), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 8人參與, 2小時前最新討論串1/1
已經吃過花生醬、番茄醬、桂冠沙拉醬以及 番茄醬加桂冠沙拉醬加黃芥末調合醬 吃得有點膩 請問還有什麼漢堡醬可以調 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.112.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1761624767.A.97D.html
推
10/28 12:45, 5小時前 , 1F
漢堡醬有個名字叫做 spread (醬），其實是千島醬加上酸黃瓜
10/28 12:45, 1F
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10/28 12:45, 5小時前 , 2F
碎，大麥克也是差不多（除了沒有番茄醬），所以找一個千島
10/28 12:45, 2F
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10/28 12:45, 5小時前 , 3F
醬食譜，切一切酸黃瓜加進去，就是美式漢堡了
10/28 12:45, 3F
推
10/28 12:46, 5小時前 , 4F
Animal style
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推
10/28 12:48, 5小時前 , 5F
Animal Style 是炒洋蔥丁加上更多的醬
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推
10/28 14:01, 4小時前 , 6F
照燒醬、煙燻BBQ、馬鈴薯沙拉、洋蔥醬 很多都可以啊
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10/28 14:01, 4小時前 , 7F
去看SUBWAY就知道了
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10/28 14:07, 4小時前 , 8F
超市有一區都是那種調理包撕開之後都是糊糊的勾芡...
10/28 14:07, 8F
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10/28 14:08, 4小時前 , 9F
那種拌飯的勾芡也都可以做漢堡醬...
10/28 14:08, 9F
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10/28 14:09, 4小時前 , 10F
而且那種包裝的缺點都是肉稍嫌少最搭漢堡這種肉類食材...
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10/28 14:09, 4小時前 , 11F
加肉下去風味整個大提升...
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10/28 14:27, 4小時前 , 12F
簡單的有伍斯特醬,照燒醬,中濃醬這類現成的,豪華有深度
10/28 14:27, 12F
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10/28 14:27, 4小時前 , 13F
的, 多蜜醬,多明格拉斯醬,或是gravy肉汁
10/28 14:27, 13F
推
10/28 14:33, 4小時前 , 14F
花生醬+美奶滋
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推
10/28 14:50, 3小時前 , 15F
大家都好厲害
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10/28 15:34, 3小時前 , 16F
那我不得不說萬能的憶霖了 啥都有。自己組合
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10/28 15:38, 2小時前 , 17F
你要是不介意中國版本的憶霖，他們那有更多奇怪的醬汁
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10/28 15:42, 2小時前 , 18F
一個參考
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10/28 15:46, 2小時前 , 19F
我個人推薦南洋沙嗲醬 這個做漢堡挺好吃的
10/28 15:46, 19F
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