[心得] 洛神花茶

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (沒有如果)時間18小時前 (2025/11/17 17:18), 編輯推噓1(107)
留言8則, 4人參與, 4小時前最新討論串1/1
食材: 洛神花 6斤 調味料: 糖 800克 作法: 今年用破壁機來熬煮,事半功倍~~ 用瓦斯煮比較鮮紅 破壁機可能有果肉,比較暗紅色 首先過水+把籽挖出來 洗好的洛神花放滿壓滿破壁機容量 再加糖跟飲用水 我的破壁機水量只能600ml 所以分了五次熬煮 心得: 秋冬喝洛神花 春夏喝桑椹汁 一直以來都是季節限定商品 煮好的洛神花茶我會分裝每一次的飲用量 凍在冷凍庫,要喝的前一天放在冷藏就好了 1:1的飲用水 飲用方法可以再加檸檬或者是金桔 風味更層次感哦~~~ 剛剛查詢GPT 才知道是降血壓的好朋友 但千萬不要跟牛奶一起混合 或者是高鈣的食物哦~~~ 今天最大的失測就是橡皮筋 以往外食都會把橡皮筋留下來哈哈 最近自煮較多,家裡才五六條橡皮筋而已 完全不夠用,跑去買了一整包橡皮筋啦~~~ https://i.imgur.com/0ZnHp4w.jpeg
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11/17 17:31, 18小時前 , 1F
加糖??
11/17 17:31, 1F

11/17 17:37, 17小時前 , 2F
你想表達的是為什麼不不要用冰糖嗎?
11/17 17:37, 2F

11/17 19:43, 15小時前 , 3F
雖然是耐熱袋覺得還是找看看不鏽鋼的
11/17 19:43, 3F

11/17 20:55, 14小時前 , 4F
這次含糖算底,會凍成冰磚,不容易用挖的~~
11/17 20:55, 4F

11/17 20:56, 14小時前 , 5F
含糖量高容易挖起才會選擇用固體容器
11/17 20:56, 5F

11/17 20:57, 14小時前 , 6F
洛神花茶屬酸性食物,建議玻璃容器會比較恰當
11/17 20:57, 6F

11/18 06:57, 4小時前 , 7F
我家不打碎一樣熬成濃縮果汁 不過還會加鹽XD
11/18 06:57, 7F

11/18 06:57, 4小時前 , 8F
放玻璃罐 一朵拿出來泡開很漂亮
11/18 06:57, 8F
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