[閒聊] 黃花魚
為了帶便當，煮了一條黃魚。
http://i.imgur.com/aLwxG10.jpg
市場買一隻公黃魚洗淨刮鱗剪鰭
切兩半。四周畫幾刀。
在肚子裡抹鹽塞蒜末，
找一張烘焙紙四周拉高一點
折成鍋子狀，放平底鍋。
兩半隻魚排好，灑一把蒜末，
淋一些橄欖油，蓋上鍋蓋，
開小火，等魚一邊煎三分之一之後，
熄火，拉烘焙紙輕輕的把魚翻面，
再蓋上蓋子，開中小火，
在八成熟之後，淋白酒若干，
http://i.imgur.com/gMAy4IA.jpg
淋一些醋，然後蓋上蓋子燒熟。
然後就吃晚餐配煮菜的白酒。
--
嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖
嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖
嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖
嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖
嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖
嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.216.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1764080568.A.C11.html
推
11/25 22:39,
8小時前
, 1F
11/25 22:39, 1F
推
11/25 23:31,
7小時前
, 2F
11/25 23:31, 2F
→
11/25 23:32,
7小時前
, 3F
11/25 23:32, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
10
33