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用自製培根做的carbonara

看板cookclub (烹飪DIY)作者JoyceTong時間2天前 (2025/12/08 16:02)推噓0(0推 0噓 1→)

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今年做的培根有加糖，吃起來比只有鹽的版本更好入口。雖然整體還是偏鹹，可能要再調整鹽糖的比例。不知何時喜歡上這種單純的鹹香美味，僅有簡單的培根、帕瑪森起司、蛋黃以及義大利麵。如果餐廳有carbonara，我就會點來吃吃看，就是如此的喜愛。 https://i.imgur.com/BfVPfAu.jpeg

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