[心得] 快速剝蒜法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蛋)時間12年前 (2014/03/15 21:49), 編輯推噓13(13010)
留言23則, 17人參與, 最新討論串1/1
剛看到一個網址 http://tw.screen.yahoo.com/peel-head-garlic-less-10-215925851.html 大概意思就是把蒜頭放進一個容器內 上下搖動十秒,蒜皮就可以分離 剛好家裡有一包蒜頭 立馬剝了一大顆蒜球放進一個不鏽鋼湯鍋內(蓋子也是不鏽鋼) 請老公上下用力搖晃約15秒 神奇的是有一半以上的蒜頭真的光溜溜了 有些也都脫殼一部分很好將蒜皮剝開 大家可以試看看囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.6.25

03/15 21:59, , 1F
推~謝謝分享
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03/15 22:01, , 2F
喔喔要剝大量時好像不錯用 容器限定不銹鋼嗎?
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03/15 22:04, , 3F
我也不知道是不是限定不銹鋼,但網址內的容器似乎是不鏽
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鋼,所以我就直接用不鏽鋼鍋試驗了
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用塑膠盒也可以,我有用過塑膠盒搖..一樣有效果
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但蒜頭會有撞傷出水的樣子
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那樣搖感覺好累
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因為我習慣蒜頭買回來後先剝好放冰箱(一部分冷凍),比
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較不會乾掉或爛掉或長芽,以前用剝蒜器整袋剝完都
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※ 編輯: fendapanda 來自: 111.81.6.25 (03/15 23:10)

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剝好久,手也好痠
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03/16 01:55, , 11F
謝謝分享 超實用!
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......簡單到不可思議 我以前究竟在幹嘛
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洋蔥切一切用這招 也可以不用用手撥
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只有我覺得菜刀一拍就很好剝的嗎...XD
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菜刀是很方便味道也出的來 可是還要洗刀+(砧板?)+洗手(我
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都用檸檬來洗 不然超臭XD)
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......我以前都在幹嘛XDDDDDDDDD
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我都是用軟一點的塑膠盒 效果就跟管狀剝蒜頭器一樣
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只攻大顆蒜頭 小顆效益不高 撥完放在乾燥的悅氏寶特瓶
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菜刀一拍 蒜皮的細菌都會沾上去了吧
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這招不錯~ 剝水煮蛋也可以用同一招
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什麼水煮蛋也可以(大驚 那要先把蛋殼敲一下再放入嗎?
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03/18 16:47, , 23F
我之前試無用耶,再試一次好了
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文章代碼(AID): #1J95g60A (cookclub)
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