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討論串[食譜] 泰式椒麻雞
共 10 篇文章
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圖文版：http://blog.xuite.net/pinkpower/cooking/9859340. 材料：. 雞胸肉（或去骨雞腿）300克. 高麗菜1/3顆. 太白粉. 花椒粒適量. 調味料：. 魚露三匙. 白醋一匙半. 檸檬兩顆. 辣油兩匙. 糖一匙. 辣椒三根. 大蒜一粒. 香菜適量. 醃
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前一陣子 研究所的同學開了泰式主題趴. 雖然之前我的同學已經將我們全部的菜色都po在版上了. 或許已經不夠新奇. 但是還是想要來貢獻一下我的食譜. 算是做為回饋一下各位版大好了. 網誌圖文版. http://www.wretch.cc/blog/wanyu&article_id=6191116. 我
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無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/35715135. 自從上星期生日大餐去吃了泰國菜後 就一直對於那酸酸辣辣的泰國菜懷念不已. 因為家庭背景 在外用餐時常都是選擇泰國菜. 如果要我選最愛的菜系 泰國菜絕對可以排上前三名. <材料>. 1.
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圖文網誌並茂板：. http://blog.yam.com/woanru/article/30086206. ----------------------------------------------------------. 為因應父親節老媽開出的要求：每人準備一道菜。. 於是我上網查了好久的食
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圖文好讀版；https://bit.ly/3oxVwA9. 「椒麻雞」起源於中國雲南，作法通常是將全雞水煮煮熟後，就像我們的白斬雞一樣弄成方便食用的大小，淋上特製的辣油醬汁，類似作法可參考之前的「棒棒雞絲」。而現在餐廳常見的的「泰式椒麻雞」則是改良版，不再使用水煮全雞而採用裹粉的炸雞腿，醬汁也不再是
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