Re: [抱怨] 3:30後24小時營業的麥當勞不供應餐點?
看板fastfood (速食)作者dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ)時間18年前 (2008/01/08 18:11)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串6/9 (看更多)
: 有幾點要澄清的(其實我說的應該算是清楚,只是似乎有人很忙,只看一部分:P)
: 請注意第一篇的時間是3:43分,而我是四點整打電話的
: 也就是我在板上做了一些功課及問了問題後,看看是不是整個麥當勞的政策皆是如此,
: 初步結論是:並非在3:30後,所有的餐點都不供應只供應飲料。
: 這應該算是當班人員的問題吧?!
: 再者,去的動機是大麥克,但後來我的要求只是「任何餐點」包括薯條也可以接受
: 連這點都做不到,請問是因為我是奧客還是工作人員的問題?
: 問該工作人員是否有處罰,一方面是他態度不好,再者是好奇
: 但該主管把責任全擔了下來,說是他沒教育好,不算是工作人員的錯
那個,我也來承清幾點好了
本來我是滿認同原PO所說的 畢竟不應該是完全不提供產品
不過仔細想想當時狀況 似乎也不完全是那麼回事
一般來說大夜班至少有兩個人,一個組長或月薪來執班+一個服務員
兩個人是為了在忙碌時能夠有個人顧到櫃台
(不要看大夜沒什麼人 平時很閒但忙起來也是很忙,不少客人都是一次買大量)
正常情況來說 服務員只是負責做廚房工作及空閒時做清潔
顧客點餐和其他事的決定當然都是由組長或月薪負責
除非他們另外有事要處理暫時不在,才會發生店內只有一人負責點餐+調理
即使是這種情況 也並沒有不維持產品 也不提供其他炸至產品的道理
我個人並沒有做大夜 只有從同事那聽來大致的流程
因為現在早餐算是四點開始 所以三點半到四點間需要處理一些轉換的事項而比較忙碌
正常來說是不應該店內只有一個人的 (其實其他時段也不應該啦...)
基本上會出現這種狀況 執班本來就有責任
並且,原PO說"別告訴我工讀生有多辛苦就可以為了省事而懈怠或侮辱你的工作"
這一點都沒錯
我當然可以想像有些人為了省事偷懶之類把事情提前處理
只是正常來說 會弄到短時間內”完全不提供產品”的狀況 不會是服務員擅自下的決定
(至少我不曉得有這麼大膽/白目的)
一來是他詢問了主管 執班同意了 所以它把機器等先關了沒東西賣
二來,就是執班認為這段時間內清潔沒有客人而叫他這麼做
所以 並不是"主管把責任扛了下來"
而是不管那一種 這本來就是主管該負責 而不服務人員的錯
所以這件事還是衰到最底下的小服務員....
: 我就沒說什麼了。
: 顧客的反應對任何一家店都是好事,「敵人是最好的諫友」,
: 更何況是給公司營業額的顧客?
: 我當然可以完全不要花時間在這件事上,但弄清楚事實並分享給板友
: 對大家都有好處不是嗎?
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