[討論] 肯德基薄皮嫩雞與客訴經驗

看板fastfood (速食)作者virfish (大寶)時間18年前 (2008/03/17 19:08)推噓12(12推 0噓 15→)

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我很好奇大家平常去購買肯德基/薄皮嫩雞的時段以及要等多久的時間如果是在非正餐時段的話.... 晚上十點出頭對一家晚上十二點才結束營業的速食店應該還不算太晚吧（我記得麥當勞就有降得慣例晚上十一點半以後不提供炸雞）星期六晚上到嘉義垂楊肯德基用餐時要點薄皮嫩雞常去去吃肯德基的朋友還說看起來架上沒有了以前都會叫我等30分鐘結果櫃台人員說要等45分鐘問我們願意等嗎？？「45分鐘」不是四五分鐘是四十五分鐘拜託這叫速食店嗎？隔壁麥當勞有時候要我等五分鐘八分鐘的內用還沒關係外帶我就很受不了了 45分鐘我早就吃完走人搞不好還回到家了 45分鐘就算不是速食店的餐廳也不會讓人家等這麼久當下改成了辣味脆皮可是還是狠不可置信而且辣味脆皮吃得好膩不舒服回家以後查了肯德雞的消費者服務專線首先她有分上班時間下班時間不是24HR的我本人不是很喜歡不過也不算他們的錯隔天下午打電話過去發現接線的好像就只有一兩位打了五六次滿線才通客服小姐還是一如往常的講話像唱歌聽不太懂並跟我要了發票號碼用餐時間哪家分店及聯絡電話說向主管反應以後會有其他主管來向我做確認的動作剛剛接到電話了好像就是嘉義垂楊的店經理打來的電話感覺的出來我那通客訴電話一定有害他影響到考績或者是被唸了一頓他非常積極的要跟我解釋積極到一種我很想掛電話的地步他忙著解釋卻不跟我就說"我們以後會改進" 「薄皮嫩雞平常就是比較少人點的所以我們存量也都會比較少如果是平常用餐時間的話一定不會有這種情況發生啦我們那個雞一炸下去就要十五分鐘一炸就是九塊炸好一個小時沒有賣出去就要丟掉了那我們醬子很不合成本啊四十五分鐘那應該是我們的員工怕跟你報的時間會超出所以才多估的啦我們這個技術就是這樣子啊那如果你以後還想要吃薄皮嫩雞的話可以先來店訂購嘛好不好黑那我最後想問一下你以後還會來吃嗎？那你可以留一下你的地址給我嗎我們真的是非常抱歉我們寄一個OOOO過去給你表示我們的歉意好嗎？」整個就非常的沒有誠意我只是想要提報這樣的情況而已因為我以後還可能再去吃所以告訴你們顧客的不爽希望改進而已還有其他人聽到要等就直接走出店的咧一直解釋一直解釋我不管你們的操作流程啊反正就是速食店不速那有什麼好說的隔壁麥當勞最近還在打廣告說動作越來越快了研發出了什麼什麼技術縮短製作時間我不需要一個死纏爛打硬要我覺得他也是有他的道理的中年人打電話來讓我不舒服最後關心的卻還是「你以後還會來吃嗎？」(散發著如果你說不會我就會被炒魷魚的氣息) 「會啦會啦嘉義市區也就只有這一家而已...」我當然沒有留地址給他一是因為我沒聽清楚那是什麼二是那也不是我的主要目的啊又不是給我一個什麼補償我就滿意了我只是希望我下次去的時候吃得到而已啊結論：打完這通電話以後我唯一的收獲就是下次要吃薄皮嫩雞還要先打電話定還不是出門前喔可能是四十五分鐘前.... 喔還有他的客訴專線挺不管用... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.49.202

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