Re: [問題] 麥當勞的管理階層

看板fastfood (速食)作者csymedk (阿麒)時間17年前 (2008/08/15 22:55)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ 引述《KiKen (啊啾嗯噗哩K!! )》之銘言： : 據說穿粉紅色襯衫的是管理階層的沒錯基本上一家店的組成店經理 │ 副理(有些小店沒有) │ 襄理 │ 實習襄理(也有外部招考.簡稱外招實襄) ─────────┼────────────────分格線以上皆為月薪組長&接待員(俗稱:阿姨or叔叔) │ 訓練員 │ 基層員工在訓練員與組長之間有些店會有維護員.實習組長組長就要值樓囉!就是當時段值班經理... 接待員(阿姨就是要穿裙子)負責樓面上的親善及佈置 : 前兩天晚上去家裡附近的麥當勞買晚餐 : 那家店裡站櫃檯的員工有兩人穿灰黃色運動衫的那種 : 工讀生的機率比正職人員還高嗎? : 另外有三個穿粉紅色襯衫的兩女一男(一女褲一女裙) : 請問他們都是儲備幹部嗎? 基本上值班經理(FLOOR)負責當時段樓面上的人員配置及掌控超過8個人就必須要有第二位管理組協助 : 因為他們也都在櫃檯幫忙拿薯條拿漢堡裝飲料外帶打包等等... : 管理階層的也要幫忙這些事情嗎? 還是人手不夠的關係? 這方面就看管理者本身通常通常 (以前的店裡.近學區.晚班都學生) 晚班的組長都是一個人當好幾個人用互相幫忙畢竟年紀相近感情很好互相幫忙公司也並沒有強制規定看個人 : 其他就是後場穿白色工作服的餐廚人員了大概4~5人是的圍裙髮帽(又稱戰鬥服) : 請問穿粉紅色襯衫的人員當初也是先從工讀生或正職人員升遷上來的嗎? : 還是直接錄取儲備幹部? 不太清楚麥當勞的制度@@ 有從基層做起也有考試的不過在這黑暗料理界有關係的..... 我離開料理界也有一陣子了如果有誤請板上大大訂正^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.146.64 ※ 編輯: csymedk 來自: 218.170.146.64 (08/15 22:57)