PTT美食旅遊區 / fastfood (速食)

[抱怨] 得來速改成對講機之後好難點餐

看板fastfood (速食)作者 (ver)時間13年前 (2013/02/23 01:25), 編輯推噓25(25推 0噓 37→)
留言62則, 31人參與, 最新討論串1/1
最近這幾個月去得來速，發現點餐車道由服務人員開窗服務變成對講機跟小螢幕 感覺實在差很多，點了幾次餐之後，覺得這樣的設計不太親切.... 最讓我想抱怨的應該是菜單設置的位置，看板並非設在車道視線的正前方 而是立在一旁，騎車進車道的時候沒辦法一眼就看見。 而且服務人員會一直催我要點幾號餐，以前還可以跟點餐人員指著圖片點餐 現在一定要講出正確的餐名，感覺點餐好有壓力 萬一不小心講錯又沒發現，就.... 我平均大約1-2個星期去一次，但我真的要說，最近遇到的店員真的話術功力很強， 強到我有點凍不住。只要稍微走神，不是被牽著鼻子走，就是忘記提醒店員點餐需求 (例：我家這邊的永遠不會問麥克雞塊要哪一種沾醬，自動配糖醋，明明有多種口味) 還有就是店員永遠問我"飲料可樂嗎？"常常出門前想好要換成牛奶，可是一到了現場， 被店員強大的氣場(點餐壓力？)給震懾...對方問我"飲料可樂嗎？"我下意識回答"去冰" ....其實我是要換成牛奶的說 最近遇到幾個我個人覺得得來速點餐不太親切的狀況。 我挑一個我覺得最離譜的例子好了。 (例)超午時段得來速對講機 店員：要幾號餐？(我不是店員，所以也不會想記幾號餐) 我：.......我要六塊麥克雞塊餐(自認自己記的很完整，有很齊全的主餐名稱) 店員：是六塊雞餐嗎？請問是全家分享餐嗎？ 我：不是，是六塊"麥克"雞塊餐。 店員：請問是幾號餐呢？ 我：........我都說是六塊麥克雞塊餐了！ 店員：請問是要點六塊炸雞餐嗎？ 我：不是，是"雞塊"！雞塊！(疑似遇到新人？) 店員：不好意思，請問是幾號餐呢？ 我：...我不知道幾號(囧) 店員：那麻煩參考我們的菜單 我：請問菜單在哪裡，沒看見 店員：菜單就在旁邊 我：哪裡？(在面對點餐螢幕的斜右方約0.5至1公尺處終於發現躲在雨遮下的菜單看板) 我：(努力用近視的雙眼尋找主餐號碼)我要x號餐！(現在還是記不住餐號....) 店員：好的 (中間省略) 店員：請確認螢幕上的點餐與金額是否正確 我：為什麼是1xx(只點了六塊麥克雞塊餐...) 店員：點餐螢幕上顯示的價格就是總價 我：(忍無可忍)現在還不到下午兩點，是超午時段，六塊麥克雞塊餐不是99嗎？ 店員：喔！不好意思，點成單點了 我：...... 雖然我覺得自己遇到的很有可能是新人，訓練不足，但我想抱怨的是，店員需要記餐號 但是客人不一定記的住阿！難道就不能主動提醒客人菜單看板的位置嗎？ 不是每位客人眼睛都會注意到旁邊瘦長高的立牌看板..... 頭幾次在得來速用對講機點餐的時候，都要很緊張的背出餐名或看圖說餐號 實在是，點的很有壓力阿.....中間還要小心店員的話術(可樂？薯條升級？沾醬口味) 預備以後要先在家裡寫完點餐單之後再到得來速..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.132.245
→
02/23 01:37, , 1F
無骨小雞塊 餐 xxxx醬 去鹽 牛奶 都不加大 不加購
02/23 01:37, 1F
推
02/23 01:37, , 2F
這樣的話術其實都是月薪要求的 現在月薪訓練員工都是說
02/23 01:37, 2F
→
02/23 01:37, , 3F
不要讓客人有選擇的機會
02/23 01:37, 3F
→
02/23 01:39, , 4F
所以才會問說「飲料可樂嗎」
02/23 01:39, 4F
→
02/23 01:42, , 5F
月薪都說如果問客人「飲料要喝什麼呢」很多客人大都
02/23 01:42, 5F
→
02/23 01:43, , 6F
很錯愕 回答不出要喝什麼 愣了好多秒以後通常都是說
02/23 01:43, 6F
→
02/23 01:44, , 7F
「飲料有什麼」因為麥飲料有很多種 所以店員通常都會反
02/23 01:44, 7F
→
02/23 01:45, , 8F
問「要喝冰的還是熱的呢」但是台灣很多客人不喜歡回答
02/23 01:45, 8F
→
02/23 01:46, , 9F
這種問題 會不耐的說「我問你飲料有什麼」這樣子點餐會
02/23 01:46, 9F
→
02/23 01:46, , 10F
浪費很多時間 所以為了避免上述情況發生 直接問飲料可
02/23 01:46, 10F
→
02/23 01:47, , 11F
樂嗎比較快 因為大部分客人都會說好
02/23 01:47, 11F
→
02/23 01:48, , 12F
我也很難說這種訓練方式是好還是不好 因為我自己是客人
02/23 01:48, 12F
→
02/23 01:49, , 13F
的時候不喜歡店員給我預設產品 但是當店員的話真的這樣
02/23 01:49, 13F
→
02/23 01:50, , 14F
快很多 至於那個連雞塊都不認識的店員真的可以080了...
02/23 01:50, 14F
→
02/23 01:51, , 15F
我點餐本來會一次講完(外帶內用這些) 他們還是會run一次
02/23 01:51, 15F
→
02/23 01:52, , 16F
反正熟了就知道他們的套路 就不容易輕易上鉤了
02/23 01:52, 16F
推
02/23 01:59, , 17F
完全無視店員話術 出門前就想好要買什麼了 固定吃某樣
02/23 01:59, 17F
→
02/23 01:59, , 18F
對講機問題很嚴重 常覺得對方聽不到我說話 都要稍微用吼的
02/23 01:59, 18F
→
02/23 02:00, , 19F
話說得來速出錯率很高？常要等很久？（漢堡現做 沙拉沒貨）
02/23 02:00, 19F
→
02/23 02:01, , 20F
可以主動講完自己的餐點需求，店員不是神
02/23 02:01, 20F
→
02/23 02:02, , 21F
恩...所以打算以後先寫在紙上再去點餐
02/23 02:02, 21F
→
02/23 02:04, , 22F
怕自己下意識回答店員"是"或"好...
02/23 02:04, 22F
→
02/23 02:05, , 23F
因為店員的問法有時候讓我覺得好可怕，會有反射性的回答
02/23 02:05, 23F
推
02/23 02:08, , 24F
v大可能不常（店面）購物？感覺售貨小姐會很好賺你的錢...^^
02/23 02:08, 24F
推
02/23 02:12, , 25F
其實思考很久也沒關係 偶爾觀察別人點餐也是可怕的長時間阿
02/23 02:12, 25F
推
02/23 02:49, , 26F
簡單的對話 沒這麼困難吧
02/23 02:49, 26F
→
02/23 04:15, , 27F
店員不是神。但我個人認為不把雞塊餐聽錯這人類就做得到.
02/23 04:15, 27F
→
02/23 05:15, , 28F
用過KFC後,麥當勞還是好用
02/23 05:15, 28F
推
02/23 05:21, , 29F
麥當勞問了我無數次飲料可樂嗎 我都是回答 雪碧
02/23 05:21, 29F
→
02/23 05:22, , 30F
每次店員問飲料薯條加大嗎 我也都是回答不用
02/23 05:22, 30F
→
02/23 08:27, , 31F
人家是優質企業優質員工..怎麼不想想可能是自己問題???
02/23 08:27, 31F
推
02/23 08:41, , 32F
我倒是常常直接念完我要的物品
02/23 08:41, 32F
→
02/23 08:41, , 33F
店員會停頓一下說 一個麥香雞然後哩? 冏
02/23 08:41, 33F
推
02/23 09:54, , 34F
店員自己要記餐號是基本的吧 怎麼會一直問客人哩
02/23 09:54, 34F
→
02/23 10:42, , 35F
得來速不是一直都是對講機的嗎? 我沒用過其他的@@!
02/23 10:42, 35F
推
02/23 13:11, , 36F
你個性很軟弱無主見嗎?怎麼會被這些話術牽著鼻子走呢
02/23 13:11, 36F
推
02/23 13:23, , 37F
「飲料可樂嗎？」這句話有什麼氣場？XDDDDD
02/23 13:23, 37F
推
02/23 13:27, , 38F
給你一個小建議 不管人家問啥 都停個幾拍再回答
02/23 13:27, 38F
推
02/23 13:54, , 39F
我只覺得在重要大路旁的得來速對講機時常會聽不清楚>"<
02/23 13:54, 39F
→
02/23 14:42, , 40F
推文總是有檢討消費者的聲音 但原PO做錯什麼了？堅持要
02/23 14:42, 40F
→
02/23 14:42, , 41F
消費者說出號碼的人 不是更莫名其妙？
02/23 14:42, 41F
→
02/23 14:44, , 42F
我怎麼記得得來速一直都是對講機
02/23 14:44, 42F
推
02/23 14:53, , 43F
感覺原PO若是遇到路邊推銷的也不容易拒絕的樣子
02/23 14:53, 43F
推
02/23 15:11, , 44F
堅持要消費者說出號碼的畢竟就是個案
02/23 15:11, 44F
→
02/23 15:12, , 45F
應該是說本篇描述的那個對話
02/23 15:12, 45F
推
02/23 15:46, , 46F
因為如果已經想好的人 通常都可以馬上回答
02/23 15:46, 46F
→
02/23 15:47, , 47F
這種話術應該是為了讓還沒決定的人可以有個參考吧
02/23 15:47, 47F
推
02/23 16:07, , 48F
那你還是停車 臨櫃買好了
02/23 16:07, 48F
推
02/23 16:33, , 49F
如果是我，我會直接說一份六塊麥克雞塊餐，飲料換濃湯
02/23 16:33, 49F
→
02/23 16:34, , 50F
薯條換沙拉，一口氣把我要的說完，等店員覆頌確認
02/23 16:34, 50F
推
02/23 17:12, , 51F
原PO也太弱了XD我從來不理會那些話術，倒是記幾號餐
02/23 17:12, 51F
→
02/23 17:13, , 52F
這就蠻扯的，都說要雞塊了還想怎樣~而且我一直以為
02/23 17:13, 52F
推
02/23 17:18, , 53F
他們幾號餐會隨新產品而換的耶....
02/23 17:18, 53F
→
02/23 17:54, , 54F
就要什麼不要什麼老實跟店員講就好啦...沒那麼難拉 = =a
02/23 17:54, 54F
推
02/23 18:34, , 55F
麥當勞不意外 改成這樣很麻煩吧 為何不能當面點
02/23 18:34, 55F
→
02/23 18:34, , 56F
喔 原來一直都是對講機 大家怎麼受得了阿= =
02/23 18:34, 56F
推
02/24 09:22, , 57F
前半段是原PO太弱XDD 後半段是店員的問題
02/24 09:22, 57F
推
02/24 18:21, , 58F
無視店員催促的口吻 講出自己的需求就可以了~
02/24 18:21, 58F
→
02/24 18:22, , 59F
店員氣場再強 不被拉進去就沒事
02/24 18:22, 59F
推
02/26 16:41, , 60F
只要無視就好了阿
02/26 16:41, 60F
推
02/26 20:44, , 61F
直接講套餐飲料牛奶,就不會被問了
02/26 20:44, 61F
推
02/28 14:35, , 62F
我國小的時候得來速就有用對講機的了~不是每間都一樣吧?
02/28 14:35, 62F
‣ 更多 veriaw 的文章
文章代碼(AID): #1H9weX4K (fastfood)
fastfood 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 veriaw 的文章
文章代碼(AID): #1H9weX4K (fastfood)