Re: [發問] 水果洗過易變壞嗎
印象中我之前也有過買蓮霧回家 然後隔天就發霉的狀況
後來有人是跟我說 那是因為我買的蓮霧其實已經有點"受傷"
就是好像頭的地方有裂痕 然後可以看到裡面的肉
(有點像被刀子切一小刀的樣子~但我不知道為什麼會這樣~)
因為裡面的果肉是有水份的 所以放著就容易發霉~
我不知道你的狀況是不是這樣~
經驗分享一下囉~
※ 引述《Sparkle001 (Sparkle)》之銘言：
: ※ 引述《peng74 (加油~)》之銘言：
: : 大家好~
: : 想請問大家水果買回來洗過放著
: : 會比較容易變壞嗎@@
: : 我星期天從家裡帶洗過的蓮霧回宿舍
: : 結果今天看到他發黴了...
: : 這是因為先洗過的關係嗎...
: : 還是有其他原因??
: : 謝謝~
: 買回來的水果
: 如果不是當天吃,就不要用水洗
: 用水洗過,會破壞水果表皮,而且微細處積聚水氣會被微生物感染
: 水洗過的水果容易讓讓黴菌病菌滋生
: 現在的蓮霧不少都是進過雪庫的
: 賣給你的蓮霧,如果是這種
: 這樣的蓮霧,特別容易壞
: 因為雪庫裡,水果的細胞冷凍時容易受損
: 解凍時又會凝聚水氣,細菌容易滋生
: 雖然你買的時候,蓮霧看起來,摸起來都是乾乾爽爽的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.3.152
推
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