Re: [情報] 聯合新聞網的素食情報

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Simon (我是素食寶寶N ﰠ )時間20年前 (2004/06/04 04:34)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《dieter820 (迪特)》之銘言： : 今天的聯合新聞網有滿多素食的情報耶 : 幾天之後應該就看不到了 : 大家看看吧 : http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/ : 不過看來主要是介紹這一家吧 : 溫蒂廚坊 : ．地址：台北市興安街214號 : ．電話：（02）2716-0806 : 擁有「歐洲鄉村料理家」之稱的溫蒂老師，把歐洲的香草料理帶回台灣， : 讓台灣人不出國門，也能嘗到那種香甜回甘的天然香草味道。 : 溫蒂廚坊提供多種歐式料理，葷料理放在菜單裡，而素料理則都在溫蒂老師的腦袋裡， : 只要你開口要求，溫蒂老師就能滿足你的素胃口。今天晚上剛剛去品嚐了一番這家店是位於興安街(復興北路與慶城街中間) 坐捷運木柵線的話可在南京東路站(兄弟飯店)下車沿復興北路再往中山國中站方向走過了長春路後就會碰到興安街然後右轉一段路就到了這是一家香料料理的店外面招牌完全沒有任何素食的資訊所以一般人不會注意到不過在聯合報介紹之後素食消費者增加不少(至少我就是我旁邊另一桌也是看報紙去的) 因為菜單沒有特別標明素食服務生說基本上大部分的餐都可以做成素的料理(她也會詢問是:奶素奶蛋素全素等) 晚餐餐點都是套餐大致可分為飯與麵 (有葷的火鍋不知道有沒有素的) 我們點了報紙上介紹的西班牙海鮮飯與奶油南瓜起士麵(加服務費880元) 套餐內容為:沙拉湯麵包主菜點心飲料沙拉又可分為有蛋與無蛋(可事先說明) 含蛋沙拉與一般沙拉差不多至於無蛋沙拉則是以醋橄欖油調製(so so) 因為標榜香料料理所以她的湯喝起來還蠻鮮的番茄香菇清湯灑上香料香菇很鮮有嚼勁湯頭不錯搭配一片剛烤好的香酥法國麵包麵包很好吃很大一片最重要的主菜海鮮飯就如同報紙上的照片一樣(我們是好奇何謂番紅花香料才點的) 飯裡面吃的到素蝦子素田螺等其實都是蒟蒻作的不過外型幾可亂真配上紅椒花椰菜灑上香料整體感覺還不錯不過有些人可能會覺得不值那個價錢(飯比麵貴約400多元) 至於奶油南瓜起士麵值得推薦她使用的奶油起士味道很好用量又多配上南瓜一起做成醬汁吃起來有幸福的感覺飯與麵的量都不少除非食量特大否則應該吃的飽點心也分為含蛋與不含蛋含蛋者是蛋糕(草莓奶油) 不吃蛋的話就只有茶凍最後是飲料沒啥特別個人以為以它的價位來說並不便宜但若有特殊節日或需求預算上又許可的話其實可以事先根老闆兼廚師商量敲定特別的素食套餐我是覺得老闆手藝還不錯啦還有一間6~8人的小包廂可共聚餐離捷運站又不會太遠適合葷素朋友一起聚餐聊天... -- 我是來賺P幣的除權填權行情一年才一次喔大家一起來賺吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.100.106