Re: [問題] 請問肯德基的玉米是葷的還是素的??
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者tifa2002 (兩隻小魚要永遠在一起喔)時間20年前 (2004/06/29 09:27)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串7/8 (看更多)
第一次在這裡發言^^
也請各位大大多多包含...(因為看了這些文章實在太震撼了)
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小妹也有看過之前那位版友所推薦 約翰羅彬斯 所寫的『新世紀飲食』
我看了真的覺得非常的震撼~
我想版版上可能大家有聽過此書
但是有時間可以看的人不一定多
那我就先大略為大家介紹一下好了..
新世紀飲食這本書,一開始先用很多感人的小故事,敘述了動物其實也是有靈性的;
第二部分描述現代飼養牲畜如雞、豬、牛的方法,現在的飼養方式走向大量生產化,
和以往我們認知的放牧式迥然不同(當然現在台灣有機的產業也慢慢開始,所以其實像kdy
所說ㄉ~還是有一些有良心的業者..)。現在全球對於肉類食品的消耗量非常的大,因此
在畜牧業及飼養業為主的國家(如美國),都將這些人們所吃的牲畜,稱為"經濟動物",
他們改變從前的飼養方式,改利用企業化經營,大量生產產品,為供應市場上大量的需求,
許多業者也不將動物當動物看待,而將它們視為能為企業帶來利潤的"商品",所以才會有
rreenn所說的那些對動物的待遇。
第三部分主要是講肉食與素食的實驗比較與競賽,書裡面提供了很多作者蒐集的資料,
目的是要打破以往傳統認為『吃肉才有力氣的』迷思。而第四部份就是針對我們所吃的食
物細細說明,像奶、蛋、肉是否真的為人體所需?吃下去對我們身體有什麼樣的影響,
並且第五部分將飲食與已經變成國人十大死因的癌症作連結,飲食與癌症的形成有什麼樣
的關係。
接下來第六部分提到現在世界上的毒害,這些化學毒,都是在第二次世界大戰以後才
被人類發明出來,以為這些產品可以提供人們更好的生活,沒想到卻傷害了很多的人類,
不僅僅是人類也間接的毒殺了許多的魚類以及飛禽走獸;最後第七部份,提到曾經有人說
過:『如果沒有我們人類,地球一定比現在更美、更好。』。人們從工業革命之後到現在
發生了很大的變革,但是無形中破壞了地球的生態,溫室效應、大氣層破洞、每天有
100種生物瀕臨絕種等。
而新世紀飲食這本書,是從動物與飲食較小的角度延伸到飲食與整個地球的相關連,
最後提到了從飲食改變,可以拯救整個地球還有我們自己,每天將會餓死的貧民可以溫飽
,地球之肺的熱帶雨林可以再度自由生長、數以百萬種動物得以存活、地球能源不會在被
濫用等。
大略介紹新世紀飲食的內容,希望可以跟沒有時間看這本好書的朋友們分享。
我想 rreenn的觀點 並不是消極的...因為知道了解這些真相,並且藉由改變飲食
希望對我們所居住美麗的地球有所貢獻,希望大自然能從污染破壞中康復。這是我們能做
而且的最簡單的方法(我想現在正在吃素的朋友們,不管是知不知道這些訊息,但是都
因為吃素,無形中都幫助到了許多人以及地球)。
每個人都有適合自己、積極的方法,或許方法不同但是終極目標卻是相同的,我很尊
重每一個人的努力,也希望大家能為我們,以及我們的後代子孫打造一個和平沒有污染的
環境。這絕對不是夢想!!
--
以下附帶介紹一下約翰羅彬斯的生平,出自”福智之聲”的文章:
追星者約翰‧羅彬斯
台北 慧璟
約翰‧羅彬斯(John Robbins)是一個不平凡的人。他銜著金湯匙出生,一出生就是美國
「三一」冰淇淋(Baskin Robbins)王國的繼承人。然而長大後,他離棄了一切榮華富貴,
搬去小島,過著一年只花六百美元的儉樸生活,經過七年的沈潛,三年的實地調查,約翰
‧羅彬斯出了一本書—「新世紀飲食」(DIET FOR A NEW AMERICA),結合健康、環保、愛
心的一種飲食觀。此書打破了美國人將肉、蛋、奶奉為不可或缺的圭臬,揭發了人類為滿
足口慾,不僅對待牲畜極不人道,也消耗地球無以計數的資源。此書一出,動搖了美國多
年來的營養殿堂,改變許多人的飲食習慣。之後,羅彬斯在世界各地演講上千次;也曾接
受聯合國的邀請演講;將書的內容製成錄影帶廣為發行;還創立「拯救地球」基金會非營
利組織。
幾年來,約翰‧羅彬斯收到上萬封讀者的信,感謝他使他們因改變飲食而得到種種利
益。許多人是健康因而改進,也有想不到的收穫,例如婚姻因而挽回,更重要的是許多人
的心靈因而甦醒,生命變得更有意義。他也受到許多毀謗與敵意,因為他披露了許多事實
真相,得罪了奶、畜產業者。例如飼養業者一段時間不斷地寄牛糞的包裹到他家。約翰‧
羅彬斯則把牛糞放到自家的菜圃當肥料。
有人問約翰‧羅彬斯如何能夠對優渥的名利棄如敝屣?他說:「我父親一直要培植我
接他的棒,但我的良知帶領我往不同的方向走,父親追求的是一般美國人賺大錢的美夢,
但是我的夢想是追求一個充滿和平、良知的社會,一個關心和尊重生命的社會。有了這種
想法,我就義無反顧地離開後院那座甜筒形游泳池的家,遠離那裡的生活方式。」
也因為如此,約翰‧羅彬斯與他父親的關係不良,兩個不同想法的人常針鋒相對,保
持疏遠成為父子倆表示彼此尊重的唯一方式。這本書剛出版時,他曾送給父親一本,但他
也知道父親一定是將它擺在一邊,不會去翻。
之後發生了一樁約翰‧羅彬斯想都沒想到的事。老羅彬斯的健康瀕臨危險—糖尿病、
高血壓、高膽固醇、心臟病,使他幾乎要失明及失去一條腿。老羅彬斯去看一位有名的心
臟科醫生,醫生對他說:「如果你想要完全康復,不是靠更多的藥物來控制,而是要靠一
本書。」邊說邊遞給他一本「新世紀飲食」。當然醫生並不知道書的作者與病人有何關係
。老羅彬斯真的照著書的內容改變了飲食,結果是膽固醇、血糖恢復正常,不必再注射胰
島素,不須再服用治糖尿病的藥丸,血壓也漸減到正常,體重也減輕了三十磅,本來每天
需服用十二顆藥丸,如今不再需要,藥物的副作用也不再困擾他。
終於,老羅彬斯寫信給小羅彬斯說:「當你離開家庭和事業時,我知道你是明智的,
但也認為你瘋了。然而,時間證明你是對的。即使我極力批評你、阻礙你,你仍然遵循你
自己的那一顆星辰。」
對一個理想高遠的人來說,在追求理想實現的過程中,再也沒有比自己的價值觀受到
家人肯定更為鼓舞的了,尤其是約翰‧羅彬斯一向被他父親視為沒出息的人。從此他更能
不懼外在的毀謗、阻礙,奔向他一直仰望的那顆星。
※ 引述《cadan (00000)》之銘言:
: 看了上面的文章,才發現原來吃素可以那麼沈重,
: 可以那麼有負擔,為什麼要牽扯一堆失敗主義者、積極主義者呢?
: 對不起,我不覺得吃個素有那麼複雜,吃素只是我的生活。
: 況且,吃素的人就要去上什麼研究所的課,或是考什麼證照嗎?
: 未免也太累了吧,如果不是,我不知道提出這點有什麼意義?
: 吃飯只是生活的一部份,是不是吃素食我不認為有太大的差別,
: 頂多是吃飯的時候我必須遠離同學的一堆肉以免噁心罷了,
: 毒藥?現在這個殺虐的社會哪裡不毒,
: 既然沒心力去維持您的那種健康素食或是積極素食,
: 討論積不積極其實沒有太大的意義。當然我是很佩服您為了吃素所下的功夫啦。
: 最後補充一點不太有關係的內容,假使有人討厭您的文章,
: 不會是因為您的內容,而是您的態度。
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