Re: 春天素食和平店

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者LarryJen (Deadline)時間20年前 (2004/10/11 01:04)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ 引述《starlin (mrs&shi&miracles)》之銘言： : 請問有沒有人吃過和平東路上的春天素食? : 跟在長春路的店比起來,有什麼差別嗎? 這一家我今天去吃了，跟長春路本店幾乎一模一樣，菜色的"動線"也差不多，但糕點類比長春店少一點，開幕期間八折，但一人晚餐還是要484NT(打完折後)。不知道開幕期到哪天... 老實說，我覺得太貴了。春天的菜色似乎都較缺乏創意，僅在糕點類勝出，開胃菜比不上蓮心園永和店的精緻和變化，熟食區的菜色也顯得比較不如蓮香齋來得豪華，例如今天好像看到雪菜百頁、茭白筍、紅燒臭豆腐、一個菇類，再加上一兩道讓我沒啥印象的菜，就這樣沒了，不到十道菜。整個場子就是不到十道熱食、六鍋湯(-.-)、普通開胃菜、無限量的蘿蔔糕、煎餃、米粉、炒飯、兩種小圓餅，港式點心有蒸餃(我只拿了這個)，沒有燒賣，可能是主打熱炒類吧，有好幾種蔬菜可以炒，還有杏鮑菇炒蘆筍可以點，不過沒有三杯猴頭菇和酥皮濃湯。而以往春天長春店那種超華麗的西點今天也幾乎沒有出現，僅有小粒泡芙一盤(含蛋)，拿光之後就沒了，其他都是些比較普通的蛋糕類。總之我猜他們想把菜色和長春店區隔開來，但剛好把最有特色的產品拿掉了，又還沒找到其他的Killer product，所以感覺甚至不如一人370的蓮心園。今天還有看到長春店的老闆娘在現場坐鎮，但服務生似乎以新手居多，盤子收得很慢，慢到我們開始把盤子和碗在隔壁無人桌疊了起來... 希望這一家可以慢慢改進，菜色是餐廳最重要的部分，裝潢和服務反而是其次... 不知有沒有板友去吃過春天在長春路和新生北路交叉口開的那一家? 聽說很豪華... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.203.60.67