[閒聊]台北大坪林買胡椒餅
這次有去大坪林買胡椒餅，
熱呼呼時真好吃的
看得出來是很用心開發的，因為裡頭用的餡真是獨一無二
素肉雖然常看到(要泡軟的那一種)，
但卻醃很久，整個都入味了，吃起來不硬卻又有彈性，醬料也特別
然後搭配四季豆，真是特別
跟我一兩年前從新竹訂冷凍宅配不太一樣
冷凍的會比較硬，我當時還要先加水蒸一下然後再烤，
當時記得也比較辣，一烤時味道好濃
改變的地方是，顧車子的是男性老闆，印象中以前是老闆娘
而且改成在家裡做好然後再送過來
他跟我說是因為煙太大被鄰居抗議@@
大坪林附近素食店也還真多
竟然有素食唰唰(水字旁打不出來)鍋
素食麵包店，還有旁邊市場也有素食店(不是麵攤哩).....
有機會還要去逛^^
到新竹時，經過一兩個小時的車程(車上有冷氣)，
已經變成溫的，餅皮因此比較韌或是硬，然後袋子有點水
風味跟剛烤出來的發燙時候有點不同
但還是好吃，我是懶得用烤箱或微波爐再弄，呵呵
若有新竹人想要吃的話也可以寫信給我
我大約每個月底會回新竹
星期六下午三四點會到清大吧
※ 編輯: concen 來自: 218.161.0.110 (05/22 22:29)
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