Re: [問題] 酒粕是素的嗎？

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者MJJlove (one more chance)時間20年前 (2005/10/21 17:33)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《MJJlove (one more chance)》之銘言： : 請問一下大家，酒粕是不是素食（佛教素）呢？ : 上面成分寫的是：米、酵母、釀造酒精 : （丁財食品加工廠出產的） : 謝謝！:) 因為之前提問，有許多人推文，但還是沒能有個解答。最近看到【學佛群疑】裡頭有詳盡的解說，也回答了之前推文的疑問，所以摘錄出來跟大家分享。照下面的這段摘錄看來，只要把酒精煮揮發了，酒粕應該還是能食用的。要是有誤，還請大家多指正，謝謝！ ---- 摘錄自聖嚴法師所著的【學佛群疑】裡：什麼是佛教徒的飲食觀？至於不得飲酒，在印度乃是佛教的特色，其他宗教不僅不戒酒，甚至認為酒能通神。本來釀酒不須殺生，並且可以成為藥物之一種，不應列為宗教的禁忌；但因為佛教重視智慧，若多飲酒容易亂性，而飲酒之後還夠自制而不至昏亂的人不多，所以，為了保持經常清醒，利於精進的修行，特別是為了達成修定的目的，必須戒酒。(略刪..) 若將酒當作菜的佐料，如以沒有酒味，失去醉人的力量，應該不在酒戒之限。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.22.18.105 ※ 編輯: MJJlove 來自: 163.22.18.105 (10/21 17:47)