[心得] 冬令進補~人蔘機(簡易版)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (北極鯨魚)時間20年前 (2005/11/22 14:21), 編輯推噓2(204)
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如果是自己一個人住在外面, 肚子餓了,外面天冷又天黑, 怎麼辦? 首先我要確認你有一個小電鍋,嗯, 電鍋可以煮出多少美味的料理啊!!感恩電鍋。 身邊沒有人蔘?找不到素料店?買了沒辦法一次煮完,不能存,所以無法買... 沒關係,聽過「素雞精」嗎?用那個就可以了。當然不會比真的人蔘味道好。 只有一個電鍋是吧。 開始囉。 加一杯水在外鍋。 把內鍋加水七分滿。最好是飲水機的熱開水。 把素雞精即溶包丟一包進去,奢侈一點可以丟兩包三包,沒關係。 然後一樣,半塊素高湯塊丟入。素羊肉買回宿舍不能冰是吧, 那就買一包,通通丟進入,反正很好吃。這樣就好了。等按鍵跳起,即可。 如果你肚子餓,一樣加麵條,一個電鍋可以煮這兩樣。 如果你不想洗兩遍鍋子,正常程序應該是煮湯之前先煮麵, 可是如果你覺得麻煩,沒關係。 等湯已經熱好一陣子,你覺得它要「跳起來」了, 就把一小把的麵丟進去(不要太早丟,會糊掉) 過幾分鐘,湯好麵熟,味道佳。 先把麵條撈起來,再淋上湯。 熱呼呼的人蔘湯麵就這樣呈現在寒冷的冬夜中,溫暖了你的肚子和不孤單的心。 嗯,希望大家在吃素的時候都不會覺得寂寞孤單。 小小心得,與大家分享。 -- ※ 編輯: Derrida 來自: 220.143.216.183 (11/22 14:36)

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又一個素食料理的強者,感謝分享啊^^
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而且第一次發現原來大同電鍋也可以用來煮麵~
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真是sweet耶 ^-^
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天氣冷 台科大三餐的 當歸麵線 生意總是很好 要儘早喔
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電鍋很好用喔,我住外面想了好多電鍋食譜,如果大家想要知
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11/23 00:59, , 6F
想要知道的話,我再貼幾個料理心得,給大家參考,都很簡易
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文章代碼(AID): #13WhZtQw (love-vegetal)
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