Re: 捷運中山國中站『波斯天堂』有提供素食喔

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者breezetaste (小朋友)時間20年前 (2005/12/15 03:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/oscar210&article_id=1838543 我有留言給上述blog主人表示希望借po它的blog在此給素食板板友欣賞結果他是位好心人... :) 本來想直接修原文擺在上頭就好了但是這位網友的回覆讓我很感動體貼與尊重也可以非關葷素您說是嗎? :) 您好，可以把您的這篇食記的網址PO在PTT素食板(它有提供素食)，給板友欣賞一下嗎？希望沒有冒犯到您。謝謝。 breezetaste 給breezetaste: 我很樂意，然而很慚愧我幾乎沒介紹到素食部份，倘若您願意，是否可幫我節錄素食者可能有興趣的部分內容轉貼，只要記得註明原始文章出處即可。希望能幫上點忙。：） oscar210 P.S 此餐廳有提供素食的資訊僅供板友在特殊需求下參考素食餐點部分因為小妹尚未品嚐過所以無法掛保證作美味推薦 :) ──────────以下為經過作者同意轉載部分食記────────────── 轉眼間台北美食之旅步入尾聲，Oscar在此想分享印象最深刻的餐廳之一，位於台北市合江街，距離中山國中捷運站約五分鐘步行路程的「波斯天堂」。截至目前為止我已光顧五次，每次點不同料理，竟都感到非常滿意，個人覺得相當難得。他們家所使用的米飯是使用泰國長米，基本上個人很讚賞這家的米飯做法，很可口且具獨特香味，讓我這個在美國得了長米恐懼症的人，看到一線曙光。（住過一陣子美國的人，應該都了解我在說什麼 = =|||）原來長米可以煮的如此美味，也許和品種與煮法都有關係吧。另外，搭配馬鈴薯泥的餐點也相當值得嘗試，薯泥添加奶油一起烹調，有股奶香，非常好吃。甜點飲料部分，目前嘗過鹹酸奶，冰紅茶，烤布丁，烤米布丁，還有道忘了名字的麵製甜品。　　鹹奶滋味很像牙膏、鹽巴、薄荷、九層塔和水的混合物，基本上不難喝，只是適應期稍長。冰紅茶則是個人無意間發現的好物，茶葉居然是伊朗進口，第一口喝下就發現散發著濃濃異國風情。推薦！（抱歉沒拍照 Orz）　　烤布丁和烤米布丁聽起來類似，然而作法相當不同。首先介紹烤布丁，是道長方形固體狀的甜點，很好吃，雖然有點貴（NT$75）烤米布丁（NT$50）則是放置於碗中的半固體半液體甜品，加入米飯，讓品嚐起來的口感更豐富。ㄈ泥則是伊朗式奶酪灑上肉桂粉，味道比預料中清爽，不會過度甜膩。還有道忘了名字的甜點，用麵粉加上番紅花製成，味道像狀元糕加米麩，很特別。整體來說，這間餐廳的料理，份量，服務品質，和價格都很有誠意，然而光顧時經常發現店內顧客不多，可能是知名度不足的關係，若各位有興趣，不妨前往品嚐看看，兩三百元便可享受濃厚異國風味和超級飽足感，是間值得一再光顧的誠懇好餐廳！ -- 我的心是一杯調和過的咖啡懷念著往日淡薄的青草味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.41.70