[情報]《輕食小館》蔬食˙舒食 snuggles (天母)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者breezetaste (小朋友)時間20年前 (2006/03/29 22:27)推噓1(1推 0噓 2→)

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感覺是家蠻不錯的蔬食館 :P 店主人有 blog ：http://myblog.pchome.com.tw/snuggles/ 　坐落在天母士東市場對街的三角岔口的二樓小陽台上隨風飄著淡淡花草香那就是我們的店"蔬食舒食 snuggles" ─────────────────────────────────────── 《輕食小館》蔬食˙舒食snuggles 【記者陳英姿／報導】位於天母士東市場對面的「蔬食舒食」，受營養師謝宜芳高度讚賞，使用的食材健康原始，像是薏仁、糙米、堅果等，及大量生鮮蔬果搭配油醋醬或優格、蜂蜜，每樣都簡單輕鬆，卻可口健康，充滿大自然的生命力。這是因為女主人陳秀英對食材選擇和使用相當用心，例如「橄欖油蔬菜拌麵」，使用國外進口的特級橄欖油，加上手工麵條，搭配燙青菜。沙拉使用的優格，是她自己培養的優格菌，利用無糖豆漿發酵而成（一般優格是使用牛奶發酵），有一股淡淡的豆香。飯後甜湯「香濃豆漿紅豆湯」除了紅豆，還用蓮子及糯米下去慢煮，將煮熟的紅豆、蓮子、糯米混在一起，放入冰箱冷藏，然後加入豆漿，清淡爽口、冷熱皆宜，營養又甜蜜。 10坪大的空間，自然溫馨，空氣中有股淡淡花草香。全套餐點包括茶、濃湯、主菜、沙拉、甜點，250元。 ●美食指南地址：台北市士東路95號2樓電話：02-2876-5249 營業時間：午餐 12：00～14：30 晚餐 18：00～21：30 但晚餐要預約；周1公休。 (http://www.udn.com/2006/3/6/NEWS/FASHION/FAS3/3196544.shtml) -- 我的心是一杯調和過的咖啡懷念著往日淡薄的青草味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.211.73