[食記] 『天母古道森林花園』西式蔬食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者breezetaste (小朋友)時間19年前 (2006/08/13 23:55)推噓12(12推 0噓 14→)

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餐館名稱：『天母古道森林花園』西式蔬食地址：台北市士林區中山北路七段232巷1弄4號電話：(02)2873-7581 營業時間： 11：00～22：00 公休日：星期一素食類別：奶蛋含蔥蒜（有忌食務必事前告知）。平均價位：單點正餐約在兩百元上下，套餐約在三百元上下。其它：須收取一成服務費。 ─────────────────────────────────────── 自從在板上看到板友介紹天母古道旁有家剛開幕不久的蔬食館，讓我最近特別想要去爬天母古道。XD 今天下午便偕同友人去爬天母古道，健行完畢下山就順道至這家餐館用餐。這家餐館是以西式蔬食為走向，所以餐點是有含蔥、蒜的，忌五辛的大大務必事前告知服務生喔！^^ 今天我和我朋友點的都是它的焗麵套餐＄320+32=352（全名好像是什麼法式XX焗麵）。套餐內容有：沙拉、濃湯、主餐、甜點、飲料（紅茶、咖啡、或果汁）。一. 生菜沙拉：它的生菜沙拉很好吃喔！份量不小，內含萵苣、紫甘藍、綠豆苗、苜蓿芽，所用的sauce是百香果醬。大堆它的百香果醬，滋味真的非常棒！目前我吃過使用百香果醬來製作沙拉、而能與之媲美的就屬『布佬廚房』。但是我覺得『森林花園』的醬汁應該比『布佬廚房』更加美味。酸酸甜甜，口感又濃醇。二. 奶油濃湯　口感蠻稠的，但是我覺得它應該有加入炒過的麵粉糊，所以它的口感有那麼點芶芡的味道。湯裡頭含有金針菇（是不會很突兀，但是剛察覺時我有那麼點傻眼。@@）、某一不知名菇類、胡蘿蔔、玉米。奶味蠻濃的，但是有一點點油（我猜想是因為炒過的麵粉糊的緣故）。大致上算不錯。三. 焗麵這家店的焗麵的選擇只有一種，使用的是筆尖麵。基本上味道還不錯，麵蠻入味的。滋味我感覺不太出來是偏哪方面，不過就是香香的，但是口味比較重一點。份量還蠻多的～（以一般女生的食量來說，可以吃得蠻撐的。）　四. 甜點－仙草凍　這個仙草凍有點硬，而且沒什麼甜度。="= 裡頭又淋了太多奶精，讓我覺得好膩～基本上，我覺得不好吃。>"< 五. 飲料－柳橙汁　基本上就是市售果汁，談不上好喝不好喝。不過沒有很大杯就是了。 ─────────────────────────────────────── 這家店的環境還不錯，室外有一面水簾牆，也栽種了不少的香草植物。店內也蠻有氣氛的，用餐起來也覺輕鬆。但是，從我們一進門，服務人員倒了兩杯水，幫我們點個餐（臉有點臭），後來另一位男服務人員幫我們陸續端餐過來。之後也沒人來加過水，有什麼殷勤服務之類的，為什麼還大言不慚要收客人一成服務費？而且平心而論，我覺得它的焗麵套餐不須要賣到超過＄300以上吧。前三道餐都算有用心在製作，但是甜點和飲料實在不怎麼樣～定價超過＄300，卻是供應如此的附餐，讓我頗不以為然。而且這家店真的還蠻偏遠的。@@" 是還蠻好找的，因為就在天母古道登山口一走上去就可以看到了。但是要不是我喜歡爬山，剛好也想爬這古道，否則我實在不會跑這麼偏遠專程來吃飯。不過仍非常感謝5072篇提供此店家情報的R大大。:) 但是，這家店的店名並非『自然花園』喔！（難怪我之前在全球素食網查不到 ^^aꄊ 還好小的對店外懸掛的廣告布簾上的『西式蔬食』四字很敏感，否則就要錯過它了～（如果錯過，我想也是美麗的錯過～XD） -- 快樂是一種福份。但能讓別人快樂，應該是大的福份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.243.95.48

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Juexin

08/14 00:35, , 1^F

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Juexin

08/14 00:36, , 2^F

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