[食記] 木柵 苦瓜阿伯的仕昌素食(自助餐)
餐館名稱：仕昌素食 自助餐
（↑我都暱稱為苦瓜阿伯，原因請看下文）
地址：台北市文山區保儀路55號
（從政大方向過來，就是過了道南橋後，不要隨著236公車右轉，
而是要左轉，走沒幾步路就看到了，招牌有點簡陋）
電話：現在沒有（以後有機會再補上）
營業時間：午餐時間約11:00開始
晚餐時間約16:30開始
平均價位：秤重的，但是很平價。比起以前的蓮花便宜。
其它：
上週因為我有要事臨時北上去木柵，
用餐時間找餐廳之際，卻發現蓮花自助餐早已沒在營業，換成一家鞋店。
物換星移的惆悵之感，在我來到苦瓜阿伯的店後，又找回一絲絲的溫暖。
苦瓜阿伯之所以叫做苦瓜阿伯是因為店裡面的一道「蜜苦瓜」特別好吃，
再加上老闆的臉常常是嚴肅而苦悶，
故而，我和男友以前都私底下戲稱老闆為苦瓜阿伯。
（苦瓜請念國語，阿伯請念台語）
「蜜苦瓜」是我自己取名的，因為實在不知其名為何，
故為行文之便暫且如此稱呼。
苦瓜是被切成一輪一輪，然後有著紅甜甜的醬汁淋在其上。
入口後的苦瓜可以明顯感受到經過老闆精心的處理而不顯其苦澀，
吞下嚥的是帶著甘甜醬汁的美味。
此菜雖然略顯油膩，但特調之醬汁誘得我不畏油膩，大口品嘗。
這是我每次用餐必夾的菜色，把我對苦瓜的恐懼一掃而空。
但是，吃過許多家的苦瓜，還是只有苦瓜阿伯的蜜苦瓜吸引得了我張口。
老闆雖被我和男友命名為苦瓜阿伯，但是其實人本身不壞，
或許是不苟顏笑之習慣成性，讓他甚少與客人寒暄。
但是秤重時，阿伯若看到是常來的客人，都會偷偷的減去零頭算帳的。
反倒是熱情的老闆娘較少為我少算錢呢！
所以，若是住木柵附近的版友，或許可以去用餐品嚐看看喔！
這可是我以前住政大附近時的愛店呢^__^
--
後記：
此次前去用餐，雖然蓮花不在，但是幸好苦瓜阿伯猶存，
讓我得以再次品嚐蜜苦瓜的美味，不至於飢餓。
但用餐之際看著老闆與老闆娘的身影依舊，想著我曾經的大學生涯，
蜜苦瓜的甜竟然開始掩藏不住微微湧起的酸澀了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.85.220
※ 編輯: eukino 來自: 61.64.85.220 (08/27 20:14)
推
08/27 20:42, , 1F
08/27 20:42, 1F
※ 編輯: eukino 來自: 61.64.85.220 (08/27 22:49)
推
08/28 01:08, , 2F
08/28 01:08, 2F
推
08/29 01:16, , 3F
08/29 01:16, 3F
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章