[食記] 琉璃齋－桃園平鎮市

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Caliry (肚子餓了啦~)時間18年前 (2008/06/08 22:35)推噓3(3推 0噓 0→)

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餐館名稱：琉璃齋地址：桃園縣平鎮市環南路313號（平興國中斜對面）電話：03-2810966 營業時間：AM11:00～PM9:30 平均價位：160-250元其它：中式套餐　火鍋　焗烤　義大利麵　咖啡花茶　素排餐老公吃素已經三四年有了，一直沒吃過素排（素牛排豬排一類的），最近發現西堤有推出素食的排餐，又從網路上發現琉璃齋，琉璃齋的價位只有西堤的一半，加上又是全素的餐館，於是成了我的首選。我點的是素牛排（黑胡椒口味）２５０元。水是提供有加檸檬切片的檸檬水，湯有玉米粒與素火腿粒，應該有加奶，聞跟喝起來都有奶味，（剛好老公超怕奶，所以我就喝了兩碗湯）這湯普普。接著是沙拉，有蘋果，小黃瓜，幾粒葡萄乾，但這樣的餐飲價位，蘋果居然沒有去皮，讓人連著皮吃，感覺很不好。囧RZ 主餐上來，視覺上就讓人很心動，素牛排的味道普通，就是豆類壓縮製品，跟平常吃到的素料味道雷同，唯一的差別就是比較厚，優點是它有先用烤箱烤過兩面吧，所以口感吃起來別有情趣，帶一點焦味，沒有全然都是豆類的味道。兩朵花椰菜，廚師直接將花椰菜粗的梗毫不棧戀地去掉，這點讓我很欣賞，剩下翠綠又鮮嫩的部位，吃起來很順口，有加豆芽菜，麵的部份則是用通心麵中的捲式與貝殼式，混搭，我個人是覺得這道主餐，鐵板麵是最好吃的部份，黑胡椒醬的味道在這裡才有真正的發揮，素牛排怎樣都很難沾上黑胡椒醬的味道，豆類素料的味道很重，我不愛。^^" 最後上了杯茶與水果，水果就一片蘋果加上柳丁一片，很悲慘的是蘋果又沒有去皮了，一整個就不愛。這樣一整套吃完，２５０元有點不值得，只花不到三十分鐘就吃完了。我家老公則是點了素排咖哩飯，２００元。素排炸得很酥，但這個素料比較常見，咖哩的味道微辣，調得很好吃，但唯一可惜的地方是廚師在最後用奶類在咖哩醬上淋了一圈作為花色，雖然咖哩的味道能將奶味全部掩蓋過去，但老公還是吃得心裡很有視覺壓力，我則是覺得飯的量有稍少，只有一碗的量，不太容易吃飽。整體這樣吃完，它是家頗有特色的素食，只是有點可惜，我應該沒什麼機會再去吃第二次，對了，它的黑胡椒醬是有加洋蔥的，我爹娘吃素，但洋蔥他們也不吃，所以沒辦法帶爹娘去吃，價位偏高，食物ok，但細膩度有點不足（蘋果的殘念）。 -- 下次等特殊的日子再去西堤吃看看它的素排餐，畢竟它的價格實在很驚人499加上一成服務費，就要550元大洋了呢。不過，就印象中，以前去吃過的經驗都滿好的，可以吃上一陣子，也能吃得很精巧很飽足。XDDD　這就是價格的差異吧。畢竟西堤貴了兩倍有餘。ORZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.101.15