[食譜] 素滷飯
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: iseeu (伴君如伴虎) 看板: cookclub
標題: [食譜] 素滷飯
時間: Sun Jul 6 22:19:14 2008
網誌版
http://blog.xuite.net/prag/prag/18022960
材料：
a. 油、醬油、醋、胡椒鹽、糖、水
b. 香菇、豆干、百頁豆腐、豆皮
c. 蛋
作法：
1. 事先將材料b切丁
2. 事先將蛋煮成水煮蛋
3. 將油倒入鍋內，等到微熱將材料a一併放入鍋中煮滾
4. 將材料b,c放入滷汁中，滷至入味。
小建議：可以加入八角，味道會更香。
用豆干與香菇兩者軟硬口感，製造出咀嚼時的層次感。
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我希冀能用衣裳鋪在你的腳下，
但是我太窮，
除了夢之外，一無所有；
我將我的夢鋪在你腳下，
腳步請放輕，
因為你踩的 是我的夢。 by 葉慈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
07/06 22:38,
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我希冀能用衣裳鋪在你的腳下，
但是我太窮，
除了夢之外，一無所有；
我將我的夢鋪在你腳下，
腳步請放輕，
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