[食譜] 印度香料鬱金香粉炒花椰菜佐牛奶起士
材料: 白花椰 3朵 自製牛奶起士
薑切碎 黃薑粉或鬱金香粉 小茴香 糖少許
作法: 將黃薑粉.小茴香.鹽及薑末爆香
再加入燙過或炸過的花椰菜炒,
加點水悶軟再加入自製的牛奶起士及糖悶即可
******* 美味的自製牛奶起士Paneer **************
牛奶起士作法簡單，營養豐富，風味獨特！
材料:
牛奶一瓶
檸檬汁一杯
紗布
作法:
將牛奶煮沸，倒入檸檬汁，攪拌均勻，牛奶奶水會開始分離
放至紗布中，將水份擠乾，壓重物成型，即完成。
成品照片:
http://blog.yam.com/mydearhsu/article/14101071
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甘地(Mahatma Gandhi)： ▌ ▁▁
「無論是任何時期、任何地方， ▌ ▕ 名人▏
我都不認為肉食對我們來說是有必要的。」 ▌ ▕ 素 ▏
▌▌ ▇▇
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