Re: [抱怨] 大廚們請多加點鹽巴吧!

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (銀)時間17年前 (2008/11/25 01:12), 編輯推噓6(605)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
我發現不僅僅是大廚 素就是"清淡"的觀念 似乎是普遍的刻板印象呢 某天我也去吃素大滷麵 也是很清淡 我就生氣的去拿了瓶瓶罐罐的醬料 瘋狂的加 因為我吃素前 吃過那家其他的料理 還蠻好吃的 素的就突然變成這樣 旁邊朋友看我狂加 竟然還大叫 你加這麼多喔~~你吃素ㄟ~~! 我更是不平衡... 吃素難道是不能吃鹽喔 多加一點醬油 醋 辣椒 它是會變成葷的喔? 難怪到現在很多人 一聽到素這個字 馬上就皺眉了 好像那不是人吃的東西一樣 那眼神好像在說... 吃素是在受苦 在贖罪 在懲罰自己 或是為了許願 然後大多聯想到醬瓜啦 麵筋這些我也不太吃的東西 不然就是青菜豆腐 這些超清淡 對他們來說食之無味 塞塞牙縫的東西 拜託 除了肉就沒東西吃了嗎! 很難過 一般人都是會對我點頭回應的 ※ 引述《lovegenius (???)》之銘言: : 雖然我知道跟"非素食"的旅行團出去不能苛求吃的東西 : 也知道"非素食"的人都覺得吃素=吃得很清淡 : 不過 天哪!  吃得清淡不代表沒有一點味道吧? : 我去了一趟花東三日遊 旅行社承諾會有素食的套餐 : 結果八餐裡面 扣掉三頓飯店裡的歐式自助餐 一頓便當 : 竟然只有一餐是勉強可以稱得上是"吃飯"的.... : 而其他的幾餐 都讓我很想哭... : 一餐竟然只有三道菜已經讓我想罵人了 (我們在家裡都不可能只有三道菜就開飯啊!) : 這樣也叫做套餐嗎?這餐廳會不會太可恥了啊? : 說他們絕對不會偷錢 說這真的是200元的餐 :  我看這些東西成本應該不用50元吧 加上人工也不用100元啊! : 東西完全沒味道就更誇張了 : 第一道菜 不鹹 : 第二道菜 不鹹 : 第三道菜 還是不鹹 : 我知道我平常有吃得比較鹹 不過那些菜連我老公都說沒味道 就真的很誇張 : 敢情他們是完全沒放鹽嗎? 說醬油可能有柴魚不能放也就算了 連鹽也沒有嗎? : 如果沒有能力做素餐 就不應該承諾旅行社吧? : 既然承諾了旅行社 那麼即使自己做不出來 也應該去買回來吧? : 唉......真的是超失望的...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.0.167

11/25 01:52, , 1F
超同感,我也不能接受那些認為吃素就是清淡的刻板印象!!
11/25 01:52, 1F

11/25 08:59, , 2F
之前我們這邊一家素店有臭臭鍋,後來不賣了,問老闆原因~~
11/25 08:59, 2F

11/25 09:00, , 3F
老闆也是說,客人反應這個太重口味了,不應該拿出來賣.....
11/25 09:00, 3F

11/25 09:00, , 4F
可是我吃一樣都偏很大辣的說>"< 每次想吃都要跑好遠~~~
11/25 09:00, 4F

11/25 12:19, , 5F
我吃過的素食倒是幾乎都是重口味...
11/25 12:19, 5F

11/26 17:27, , 6F
對咩...同意這篇
11/26 17:27, 6F

11/26 18:39, , 7F
同意這篇,跟朋友去葷素餐廳,素食餐很多都沒味道
11/26 18:39, 7F

11/26 18:40, , 8F
而特別做的素湯也很多是白開水的感覺。...純抱怨而已
11/26 18:40, 8F

11/28 09:15, , 9F
嘉義有一間廣記行 不錯吃 重口味!!
11/28 09:15, 9F

12/01 22:13, , 10F
刻板印象哪...唉。
12/01 22:13, 10F

12/07 20:29, , 11F
素食在外面賣的超油又嫌吧
12/07 20:29, 11F
文章代碼(AID): #19Ak2OJq (love-vegetal)
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