[情報] 素食兒童在美國已是《微趨勢》

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者PositiveNews (MOD第35台開播)時間17年前 (2009/01/06 14:23)推噓6(6推 0噓 0→)

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最近在誠品看到《微趨勢》中文版，裡面提到美國70種新趨勢，其中一項是素食兒童。 ◎以下摘錄自 "AdChristian 2.0" 部落格(2008年2月) http://0rz.tw/245et 所謂微趨勢，是指在美國約只有 1% 的新趨勢。馬克深信這些只有 1% 的微趨勢，就有大約 300 萬美國人口，慢慢就會變成大趨勢，從而影響社會、經濟，甚至政治，絕對不可輕看。書中提及美國正出現一群 8 至 18 歲的素食兒童（Vegan Children）。當中有 150 萬是全素食的，300 萬除了素食外只吃豬肉、牛肉，300 萬只吃雞肉。這些素食兒童小部分來自父母都是素食者的家庭，絕大部分都是個人喜好。研究顯示，這些素食兒童從小接觸環保，喜愛大自然與動物，從不參與釣魚、打獵等活動，父母都注重健康，而且願意給予子女較多的選擇自由，不會強迫他們進食不喜歡的食物。 ..... 認識微趨勢究竟對我們有什麼幫助呢？你試想像一下，你是只賣牛肉漢堡包的麥當奴老闆，或是只賣炸雞的肯德基老闆，你會沒影響嗎？在美國的麥當奴早已開始售賣沙拉去迎合消費者的需求。發現微趨勢只是第一步，最重要是怎樣部署才可以在微趨勢變成大趨勢之前已經盡得先機，獲得更大的利益。 -- 對抗全球暖化需要地球居民一起行動: 少用冷氣.隨手拔插頭.節省用水.種樹.汽車共乘.資源回收再利用.盡量吃有機食品... 面對大自然,保持謙卑,人類才能永續在地球生存！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.199.254.202