哪裡買得到山藥粉？

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ashray (我不知道)時間17年前 (2009/02/27 09:27)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ 引述《breezetaste (小朋友)》之銘言： : 這篇文章是我在一位茹素多年的周莉蕙中醫師的網站上看到的 : 希望對大家會有所幫助 :) : ◎貧血的素食食療法：麥芽糖加山藥 : 常臉色蒼白、手腳冰冷、頭暈目眩、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、 : 反應遲鈍、手腳發麻、或有針刺感等；嘴唇、舌頭、與眼瞼的血色呈現蒼白 : 沒有血色，並且運動後出現氣喘噓噓，心悸無力、呼吸困難、眼花、眼前出現 : 黑點或“冒金星”等情況，那麼你可能要留意自己是否有貧血了。 : 當然，光靠上述主觀的症狀，不足以斷定是否有真正的貧血，要知道自己是否 : 貧血，最直接的方法是抽血檢查。 : 抽血檢驗時，當紅血球數(RBC)在男性少於450萬，在女性少於380萬； : 血紅素量（Hb）在男性少於13.0 g/dl，在女性少於11.5 g/dl； : 血容量(Hct)在男性少於40 %，在女性少於35 % 時就是貧血了。 : 全素者(不是蛋奶素者)容易導致貧血，是因為維他命B12或葉酸 : 的攝取不足，因為這些營養素多集中在動物內臟、肉類、蛋以及牛奶 : 中。然而這並不是說吃素的人就一定會貧血，而是建議全素者，不要 : 忘了時常補充維生素。 : 除了補充維生素外，有個簡單的食療方： : ◆ 麥芽糖適量(中醫所謂飴糖)，用溫開水泡開後，加入山藥粉10-15克 : 沖服用，一天２～３次。山藥粉最好是用新鮮的山藥，曬乾後打粉。 : 山藥不宜與麥芽糖一起煮來吃，因為煮沸過後，山藥內的酵素會被破壞； : 而在中藥房所購的「山藥飲片」多數薰過硫磺，吃起來酸酸的，不好吃。 : 近日發現市場有售山藥粉，裡面會加些薏苡仁粉...等，不妨作為替代。 : 若食後口乾舌燥，或胃覺得脹脹的，就減少次數或２、３天一次。 : 此食療功用為：益氣健脾補腎、生津養血、潤肺止咳、緩急止痛。 : 長沙藥解》：「飴糖補脾精化胃氣，生津養血，緩裏急止腹痛。」 : 禁忌：麥芽糖屬單糖，所以糖尿病者，可以放心服用。 : 只是麥芽糖性味甘溫質潤，能助濕生熱，令人中滿（食後胃脹滿感）， : 所以胸悶脘痞，身倦，脈濡，苔黃膩，屬濕熱內郁者；中滿吐逆； : 痰熱咳嗽（咳出的痰是黃的或很緊很難咳出來的）者均不宜服。 : (出處：http://0rz.net/220H6 ) 我覺得我有必要補腎。但自己不會煮，跟家人一起隨便吃吃。他們也不會讓我隨便弄東西。我覺得這個食療法很簡單。但是不知食材哪裡有賣？而且品質新鮮較純正。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.191.54