[閒聊] 士林夜市的印度甩餅-素食口味 感想
這攤位電視有報,有3口味-牛.雞和素食
在陽明戲院前面,還兼賣印度奶茶
排的有點久,每人約要等3分鐘左右
(這可能是店家故意用排隊人龍當活招牌以吸引買氣的方法)
輪到我點素食時,問我是否全素,我當然答是,
(心中那悶若答否又是如何呢?)
他的外皮比潤餅皮厚一點點,有點焦的口感
還蠻扎實的,而素食內餡是咖哩料,味道很重還加胡椒粉
咖哩料是馬鈴薯.紅蘿玻.切細絲調成.
好像還有一點點高麗菜的樣子,
因味道太重,沒特別注意什麼料,
總之料的總類不多,咖哩味真的超級重,
1個60元,不便宜,吃完後有點辣,
頭也有點暈,我買時不太好意思問他們
做素的,手有摸到肉嗎?器皿或烤盤有葷素分開嗎?
把餅捲起來的手做素的時,會特別注意不要沾到肉嗎?
咖哩是買有註明素食可用的咖哩下去煮的嗎?
我的體質吃到疑似有葷的食物時會頭暈,
吃完卷餅有暈了一陣子,這也可能是我錯覺啦~
但從現場擺設來看實在有點懷疑素食口味真的做的很清嗎?
至少他們有推出素食口味還算有心啦,
建議素食吃很清的人,考慮一下再買?
若想自己製作來吃,技術也不會太難~
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