[問題] 關於豆乾的替代品

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (MEL)時間17年前 (2009/03/05 07:01), 編輯推噓7(707)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/1
我爸爸是素食者 從小就吃素 不是宗教原因 只是因為他不喜歡葷食味 問題是我爸不喜歡吃素料 所以大部分還是我媽煮他才能吃比較多(青菜) 由於我家只有我爸吃素 其實家人也很樂意配合 只是每天家裡的晚餐裡 一定會有一道菜是和"豆乾"炒在一起 今天一時興起去看了一下冰箱... 看到抽屜常駐裡至少有10包左右的豆乾 素雞﹑素豆包....等等豆乾製品 (還很多豆腐 嫩豆腐﹑老豆腐﹑滑豆腐@_@) 雖然我們也不是不喜歡吃豆乾 但最近考慮到豆乾很會"吸油" (我怕油 所以都會自己過水 但家人都怕麻煩) 很油對家人或是老爸的心血管系統跟膽固醇都不好 不知道有沒有版友可以推薦豆乾類的代替品? -- http://www.wretch.cc/blog/melodymayhu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.197.132.16

03/05 07:23, , 1F
會吸油可是不見得要炒那麼多油阿 orz
03/05 07:23, 1F

03/05 07:25, , 2F
各種蕈類也都不錯
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03/05 07:27, , 3F
可是我老爸是重口味的 沒味道還不吃...囧
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03/05 18:09, , 4F
我推薦你也跟爸爸吃素 (去了解沒肉本來就可以這麼簡單且平凡)
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03/05 18:10, , 5F
然後在放下肉時的過程體會該怎樣做 才能跟爸一起吃素吃的容易
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03/05 18:10, , 6F
然後你就很簡單知道爸爸應該要的是甚麼 煮給爸爸吃 會很快樂
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03/05 20:11, , 7F
豆皮呢?豆皮可以炸.滷.切碎跟香椿炒一炒.加點醬油很下飯喔
03/05 20:11, 7F

03/05 20:12, , 8F
我媽媽都一次買整包的比較划算,回來在自己分裝,放入冷凍庫
03/05 20:12, 8F

03/05 20:12, , 9F
可以保鮮.要吃就拿一小包下來退冰就好~頗方便呢
03/05 20:12, 9F

03/06 08:11, , 10F
謝謝 我會試試看的!
03/06 08:11, 10F

03/06 10:44, , 11F
重口味對身體也不好喔
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03/06 14:50, , 12F
堅果類,像是腰果,核桃,松子,芝麻,..很多,google一下就有了
03/06 14:50, 12F

03/06 15:00, , 13F
重口味的話,有醬油、麻油、烏醋等調味料,不一定要油多
03/06 15:00, 13F

03/07 18:24, , 14F
推菇類~~
03/07 18:24, 14F
文章代碼(AID): #19hmXTf0 (love-vegetal)
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