[新聞]大豆吃太多 女性恐致肝癌
大豆吃太多 女性恐致肝癌
更新日期:2009/03/11 04:09
〔編譯鄭曉蘭／綜合報導〕大豆製品所含的大豆異黃酮（Isoflavone）因具有降低乳癌發
病機率的功效，相關營養產品也受到廣大女性歡迎。但是，日本官方的大規模研究指出，
大量食用大豆製品的女性，罹患肝癌的風險比不太食用大豆製品的女性高二到將近三倍。
研究人員因此呼籲，「（大豆異黃酮）透過飲食適度攝取為宜」。
據日本「每日新聞」十日報導，日本厚生勞動省的研究班自一九九三至二○○五年為止，
針對全國約兩萬名男女進行長期健康追蹤調查。後來，發現有一百零一人（男性六十九人
、女性三十二人）罹患肝癌。研究小組進一步調查大豆食品食用量與肝癌發病機率的關聯
性。結果發現，食用量最多（一天豆腐八十公克以上、納豆三分之二包以上）女性，罹患
肝癌風險約為食用量最少（一天豆腐不到四十公克、納豆不到三分之一包）女性的三．二
至三．九倍。男性的大豆食用量與肝癌發病機率之間，則未發現明確關聯性。
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我發現最近的新聞很吊詭~~
我馬上去查漢唐中醫倪醫師對這件新聞的評論
他認為當成是笑話一則吧~請大家安心的吃~
詳細內容請看這http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/cancer88.htm
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