[問題] 寫文章需要營養列表的資料

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (浮世鏡)時間16年前 (2009/07/31 00:57), 編輯推噓1(102)
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各位鄉民大家好: 因為我目前在寫一篇文章, 將提出全部對素食與肉食的偏見與迷思, 並一一例舉實例與數據... 因為需要搜集眾多資料, 目前最缺的是營養表(我有google過,但找不到) 需要有"成人與幼童"一日所需養分表... 接下來是肉食與素食的養分表, 這營養表不能只有寫 "B12可由葡萄補充..." 而是葡萄的每100g, B12有多少毫克, 以及其他多少種營養, 並需嚴謹與數據 http://www.doh.gov.tw/FoodAnalysis/ingredients.htm 另外我有查衛生署的蔬菜水果堅果種子的營養表,但令人大吐血的是, B12全部掛0 這根本是不可能的事.... 請大家幫忙~感謝~~ -- 地球上的生靈 每人皆應看的電影 http://tinyurl.com/lrl7qj 素食與肉食 大腸內視鏡紀錄 http://tinyurl.com/mofwws -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.200.123.186

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營養素問題,要問營養師
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這裡有食物營養素參考列表http://www.foodcare.com.tw/
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《中國食物成分表2004》
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文章代碼(AID): #1AST3-UG (love-vegetal)
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