[食記] [台中東海] 齋心坊(養生藥膳無蛋素食)
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EE2GdfP ]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 齋心坊(推泡菜)(無蛋素食)
時間: Wed Aug 3 00:21:57 2011
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店名: [台中東海] 齋心坊(無蛋素食)
地址: 台中市龍井區東海村藝術街19巷14號
營業時間： 周一--周五 11:30~14:30 17:00~20:30
周六--,周日 11:30~20:30 (週一公休)
價位範圍(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2011/5月
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齋心坊是開在藝術街的巷子內,
未營業時,會把鐵門拉下.
裡面其實是個很溫馨的空間.
店家有新推出一些醬汁與小菜~~
要記得先去櫃檯點餐,
櫃台附近有一些老闆娘自製的義賣品,是要捐款給慈濟的~~
櫃檯的旁邊有醬料區,環保餐具~~
左邊是香椿醬,右邊是店家自製的辣椒~~
店家的價目表: 麵疙瘩,拉麵,蕎麥麵,飯,水餃,水晶餃,小菜,
冬粉,義式,火鍋,湯類,冷飲,熱飲
零油麻辣鍋(139元)
店家的麻辣鍋是自製的麻辣粉,不是辣油~~
店家的火鍋料超多的,也可以白飯,冬粉二選一,
左邊是素食沙茶醬,味道鹹了些~~
冬粉還不錯吃~~
店家的大陸妹很清脆,洗得也很乾淨~~
店家的火鍋有很多層,
第一層是大陸妹,
第二層是金針菇,
這是第三層的料.
有青花椰菜,玉米,菇類,餛飩,豆皮
店家的餛飩蠻好吃的,可惜,皮被我煮破了~~
左邊是韓國泡菜(40元),右邊是海帶(15元)
海帶略帶薑味,吃起來還蠻清爽的.
店家的韓國泡菜是用水果發酵的,單吃的味道比較酸些~~
我後來把泡菜放進火鍋裡面,湯頭的味道就變得超美味的~~
其實,也可以直接點韓國泡菜鍋來吃就可以了~~價錢也是139元~~
左邊是海帶(15元),右邊是素燥飯(25元)
店家的素肉燥味道還蠻豐富的,也不會過油~~
這是第二次點的小菜,
左邊是韓國泡菜(40元),右邊是紅麴涼拌豆腐(45元)
店家的豆腐很嫩,上面灑上的應該是素肉干,
豆腐吃起來冰冰涼涼的,蠻清爽的,
不過,我沒有超愛這一道的調味~~
素水餃(一份35元,每顆3.5元)
店家的水餃皮很Q,內餡包得蠻紮實的,味道也不錯~
蔬食湯(25元)
裡面有金針菇,蔬菜,餛飩,
店家的餛飩包得很紮實,
裡面的內餡是紅麴口味,我還蠻喜歡這一款餛飩的
麻香担担乾麵(拉麵)(辣)(50元)
裡面有拉麵,花生粉,蔬菜,
要攪拌均勻之後食用,
店家的麻香担担乾麵聞起來蠻香的,
吃起來會比較乾,要搭配湯類一起食用為佳~~
不過,這一款麻香担担乾麵一點也不辣,
店家也沒有要我們自行去調味區添加辣椒,
讓我們一直吃著沒有辣度的麻香担担乾麵~~
以素食店來說,店家的很多產品多是自製的,味道也都蠻清淡的,
蠻適合想要走養生路線的人食用~~
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 08/03 00:31
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