[食記] 台南市小北夜市「一派胡塩酵素臭豆腐」
餐館名稱：一派胡塩-酵素臭豆腐
地址：小北夜市(星期二、五)
武聖夜市(星期三、六)
花園夜市(星期四、六、日)
大橋夜市(星期二、五)
電話：(06)2822123
平均價位：一份50元
其它：一派自然網址 http://www.all-natural.com.tw/
一派胡言-酵素臭豆腐 的 Facebook http://ppt.cc/7q7I
好讀無音樂有圖文介紹之網誌：
http://www.wretch.cc/blog/flycsie/10183336
承前篇，在小北買G排時
店家推薦我們往前走不遠處有臭豆腐，可以也去品嚐一下
我們往前走沒幾攤，果真看到了一派胡塩「酵素臭豆腐」
索性就點了一份來吃~(臭豆腐的攤位有位子可坐)
臭豆腐上灑了胡椒粉，再配上沾醬和泡菜真的很搭~
那臭豆腐果真的的確確是外酥內嫩，好好吃呀~
和大東夜市的延記臭豆腐、南工夜市的臭豆腐口感不同
共同點應該就是好吃吧！
唯一美中不足的是臭豆腐分量若再多一些會有更滿足的感覺XD
一派胡塩 酵素臭豆腐的製作介紹：
http://www.wretch.cc/blog/allnatural19/25233453
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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08/22 20:20, , 1F
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