Re: [問題] 無蛋無奶的大豆起司哪裡可以買?
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者cocoasheep (可樂綿羊OPEN啦!)時間14年前 (2011/09/29 14:28)推噓3(3推 0噓 5→)留言8則, 4人參與討論串2/2 (看更多)
借這篇問一下 我本來以為大豆起司算是無奶蛋的
可是網路上看到：
”酪蛋白：牛奶中的蛋白成分，廣泛運用在大豆起司中，
聲稱用以取代牛奶成分，但實際上幾乎都是以牛奶蛋白所製成的。”
出處：http://cht.naturalnews.com/?p=6897
這麼一來，大豆起司也不能算是全素囉？
有版友知道嗎？
※ 引述《ccr (傻里傻氣~)》之銘言：
: 很想做披薩,不過希望用大豆起司
: 不知道板友有沒有買過,可以提供我資訊嗎
: 謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.197.2
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